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Slyrs Port Fass Finish Whisky

Slyrs Whisky Destillerie

46 % vol. / 0,7 Liter - Flasche / Whisky

  • Single Malt Whisky aus Bayern, 46 % vol.
  • Limitierte Edition
  • In alten Portweinfässern gereift
  • Fruchtig im Geschmack mit feiner Würze
  • Deutsches Erzeugnis von der Brennerei Slyrs, Schliersee

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Beschreibung

Slyrs-Whisky gefinished im Port Fass – Bavarian Single Malt Whisky

Für das Finish des Single Malt Whisky von Slyrs wurden kleine Fässer aus Eichenholz verwendet, welche zuvor für die Reifung von Portwein verwendet wurden. Um dem Whisky mehr Komplexität zu verleihen, reift Slyrs Whisky finished im Port Faß für mehrere Monate in diesen aromatischen Fässern. In dieser Zeit erhielt er auch seine dunkelbraune Farbe mit leicht rötlichen Reflexen. Der Whisky von Slyrs hat einen sehr kräftigen Duft von reifen, dunklen Früchten, wie Kirschen und Brombeeren. Diese finden sich auch im Geschmack wieder mit fein würzigen Noten.

  • Limitierte Edition
  • Finish in alten Portweinfässern
  • Intensiver Duft von dunklen Früchten
  • Fruchtiger Geschmack mit dezenter Würze

Slyrs Port Fass Finish – Bayrischen Whisky bei mySpirits kaufen

Am Schliersee in Oberbayern gründete Florian Stetter 1999 die Whisky-Brennerei Slyrs und leistet seither Pionierarbeit für bayrischen Whisky. Der Name Slyrs geht auf ein im Jahr 779 in dieser Region gegründetes Kloster zurück. Zu dieser Zeit nannte man ein grün-gelblich schimmerndes Mergelgestein, das in dieser Gegend häufig vorkommt, Slyrs. Entdecken Sie die Whiskys der bayrischen Destillerie Slyrs bei mySpirits!

Slyrs Port Fass finished Whisky / 46 % Vol. / 0,7 Liter-Flasche in Karton

Slyrs Port Fass finished Whisky / 46 % Vol. / 0,7 Liter-Flasche in Karton.

Bewertung: 93/100 basierend auf 1 Bewertung(en)
  • Preis: 59,90 € -
Zusatzinformation
Artikel-Nr. 746009107
EAN 4250826900848
Hersteller Slyrs Whisky Destillerie
Land Deutschland
Region Oberbayern
Whisky Region Bayern
Alkoholgehalt 46 % vol.
Verpackung Flasche
Menge 0,7 Liter
Deklaration Whisky
Lebensmittelunternehmer Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG - Bayrischzeller Straße 13 - 83727 Schliersee - Deutschland
Bewertungen
Intensiv!Kundenmeinung von Kalinka
Qualität
Preis
Bewertung
Immer wieder faszinierend, wie viel Intensität vergleichsweise "junge" Whiskys (dieser Slyrs lagert meines Wissens nur gute 3 Jahre im Eichen- und dann noch einige Monate im Portfass) entwickeln können. Er schmeckt jedenfalls deutlich älter, was sicher an den neuen Fässern liegt, die entsprechend mehr Gerbsäure (die wir mit Eichengeschmack verbinden) an den Whisky abgeben. Das verschafft dem Single Malt lange vor seiner Zeit viel Volumen - im Vergleich zu schottischen und irischen Whisk(e)ys, die 12 Jahre und länger lagern, aber eben in alten Fässern die weniger Aromen abgeben.

Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dem Port-Finish von Slyrs - überhaupt haben sich die Bayern in den letzten Jahren sehr schön entwickelt und ich freue mich auf das, was da noch auf uns zukommen mag... (Veröffentlicht am 20.07.2016)

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