Ron Botucal - Rum aus Venezuela

Ron Botucal - Rum aus Venezuela

Botucal: der beliebte Rum aus Venezuela

Botucal Rum ist eine Premium Rum-Marke aus Venezuela. Botucal bedeutet übersetzt „grüner Hügel“ und bezeichnet den Ort der Zuckerrohrfelder und der Brennerei, die ihre Produkte international unter dem Markennamen Ron Diplomatico vertreibt. Ihr berühmter Bestseller, der Rum Reserva Exclusiva besticht mit seinem einzigartig weichem und cremigem Gaumengefühl. Mehrere weitere hochwertige Botucal Rum-Sorten überzeugen Kenner und Einsteiger weltweit. Mehr dazu …

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    Botucal Mantuano Rum 40 % vol. / 0,7 Liter
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Ron Botucal – dieser Rum aus Venezuela schmeckt einfach herrlich

Das vielseitige Land Venezuela bietet die optimalen Bedingungen, einen außergewöhnlichen Rum herzustellen. Schon im 18. Jahrhundert suchte ein Ehrenmann namens Don Juancho Meléndez nach Methoden, das Destillat aus Zuckerrohr-Erzeugnissen in Südamerika zu verfeinern und zu perfektionieren. Ihm ist die heutige Rum-Produktion von Botucal gewidmet und sein Konterfei ziert sämtliche Flaschen des Sortiments.

Sein Vermächtnis war und ist die letztendlich geglückte Suche nach dem perfekten Rum, der Klima und Vegetation Venezuelas optimal nutzbar macht und auf ausgefeilten Destillations- und Lagerungsverfahren beruht. Ein 1932 gegründetes Brennerei-Unternehmen, das zunächst in den Licorerias Unidas und schließlich 2002 in der Destillerias Unidas S.A. (kurz DUSA) aufgeht, wahrt dieses Vermächtnis und produziert bis heute nach den von Don Juancho Meléndez überlieferten Methoden und Qualitätsansprüchen den einzigartigen venezolanischen Rum Botucal, der mit besonderer Weichheit und wunderbarer Intensität im Geschmack überzeugt.

Botucal und Diplomatico – warum heißt der Rum Botucal?

Das indigene Wort „Botuka“ stand Pate für den neuen Markennamen, unter dem der venezolanische Rum seit 2012 in Deutschland verkauft wird. Es heißt so viel wie „Grüner Hügel“ und bezeichnet damit auch die Umgebung, in der das Zuckerrohr wächst und der Rum aus der daraus gewonnenen Melasse gebrannt wird. Der grüne Hügel liegt am Terepaima National Park im Nordwesten Venezuelas. Doch wieso heißt der Rum hier nicht weiterhin Diplomatico wie vor 2012 und in allen anderen Ländern auch weiterhin?

Der Grund für die Umbenennung von Diplomatico in Botucal liegt in einem Markenrechtsstreit zwischen der Importfirma Sierra Madre, die diesen Rum exklusiv in Deutschland vertreibt, und dem Lebensmitteldiscounter Aldi. Dieser hat die Namensrechte für die Marke „Diplomat“ inne und verkauft einen Weinbrand mit diesem Namen. „Diplomatico“ war Aldi und den entscheidenden Gerichten „Diplomat“ zu ähnlich und deshalb muss Ron Diplomatico seither in Deutschland als Ron Botucal verkauft werden.

Botucal Rum kaufen – verschiedene Sorten zum Top-Preis

Von der Namensänderung ungetrübt, ist die große Freude, die Ron Botucal Rum seinen zahlreichen Fans weiterhin bereitet. Vor allem das unvergleichliche Rosinen-Aroma des Reserva Exklusiva dürfte den meisten Rum-Kennern wohlbekannt sein – und auch Neulingen bald gut im Gedächtnis bleiben.

Botucal Reserva Exclusiva Rum in der dunkelgrünen Flasche

Das Flaggschiff der Marke, Ron Botucal Reserva Exclusiva, gilt als einer der besten Rums überhaupt und wird aus 80 % schweren (aus Pot Still) und 20 % leichten Rumsorten (aus Column Still) vermählt. Eine fruchtige Süße legt sich weich und cremig über die Zunge, wobei auch würzige Noten sich dazu gesellen und der Rum nicht ganz so süß ist wie ein Likör.

Botucal Reserva Exclusiva Rum ist ein aus bis zu 12 Jahren gereiften Destillaten komponierter Traum, der lecker wie Schokolade mit Orangen und Gewürzen im Mundraum dahin schmilzt. Der beliebte Bestseller ist neben der normalen 0,7 Liter-Flasche unter anderem auch erhältlich im Botucal Rum Geschenk-Set mit Gläsern.

 Old Fashioned Cocktail mit Botucal Reserva Exclusiva Rum genießen Old Fashioned Cocktail mit Botucal Reserva Exclusiva Rum genießen
Old Fashioned Cocktail mit Botucal Reserva Exclusiva Rum genießen

Botucal Mantuano – der mildwürzige Botucal Rum

Eine andere Mischung aus ähnlichen Destillaten wird bei Botucal Mantuano Rum vorgenommen, der im Botucal Sortiment seit 2017 den früheren Botucal Reserva Anejo ersetzt hat und auch Botucal Ron Extra Anejo heißt. In diesem Blend bis zu acht Jahre lang gereifter Destillate dominieren die leichten Sorten aus dem Column Still Verfahren mit 60 % Anteil gegenüber 40 % schwereren Pot Still Rums. Im Geschmack macht sich beim Tasting eine kräftigere Würzigkeit und dezenter süßliche Fruchtigkeit bemerkbar mit angenehmen Vanille- und Karamell-Aromen bis in den langen Abgang. Auch diese Flasche ziert das Portrait des Gründervaters Don Juancho Melendéz, der ein echter Mantuano (Ehrenmann) war.

Weißer Botucal Rum: Botucal Planas

Neben den bekannten braunen Rums von Botucal gibt es auch einen weißen Ron Botucal. Er heißt allerdings nicht (mehr) Ron Botucal Blanco, sondern Ron Botucal Planas Rum – und es handelt sich wie bei Reserva Exclusiva und Mantuano um einen Aged Sipping Rum, einen Ron Blanco Extra Anejo. Wieso er trotz der rund 6-jährigen Fasslagerung farblos und kristallklar ist, liegt an der Kohlefilterung, die im Anschluss durchgeführt wird. Im Geschmack treten hierbei herbe Noten von Kakao und Kokos stärker hervor als bei den beiden oben genannten braunen Botucal Rums.

Diese drei auch im günstigen Botucal Set erhältlichen Rums mit dem Gesicht von Don Juancho Melendéz als Markenzeichen sind unvergleichlich weich und mild, daher ohne weiteres pur als Sipping Rum zu trinken und bieten sowohl dem Rum-Einsteiger als auch dem Kenner einen unvergleichlichen Genuss. Sie eignen sich ebenso gut für feine Botucal Rum-Cocktails.

Die Botucal Distillery Collection

Mit den verschiedenen Limited Editions der Distillery Collection spricht Botucal Rum-Kenner an, die sich für den geschmacklichen Einfluss verschiedener Rohstoffe und Herstellungsmethoden interessieren und in einem vergleichenden Tasting entdecken und auf die ansonsten bei Botucal vorherrschende Süße verzichten wollen. Unterschiedliche Destillationsverfahren – wie Pot Still, und Column Still –, Rohstoffe wie Zuckerrohr-Honig oder Zuckerrohr-Melasse, oder die Lagerung in mehreren verschiedenen Fässern, die auch bei der Standard-Range von Botucal Anwendung finden, werden hierbei geschmacklich spezifisch hervorgehoben.

  • Botucal Distillery Collection No. 1 ist ein Batch Kettle Rum, das heißt: Das Destillat entsteht in traditionellen Dampfkesseln, wie sie in der nordamerikanischen Whiskey-Produktion ursprünglich eingesetzt wurden. Die Reifung des Botucal No 1 Batch Kettle Rum erfolgt entsprechend in verschiedenen Ex-Whisky-Fässern, die ihre Aromen beisteuern.
  • Botucal Distillery Collection No. 2 heißt auch Botucal Barbet Rum. Es handelt sich beim Barbet um eine ursprünglich aus Frankreich stammende Brennkolonne mit kontinuierlicher Destillation. Der in der Single Barbet Column erzeugte Rum reift anschließend rund vier Jahre lang in Eichenholzfässern verschiedener Art.
  • Botucal Distillery Collection No. 3 ist ein reiner Pot Still Rum, der ausschließlich aus Zuckerrohrhonig hergestellt wird. Die im Copper Pot Still hergestellten Spirits gelten als schwerer und geschmacklich intensiver als andere; das ursprünglich von Irish Whiskey und Scotch bekannte diskontinuierliche Verfahren ist zudem aufwendiger und teurer. Somit könnte man Botucal No. 3 Pot Still Rum als eine noch hochwertigere Variante des Ron Botucal Reserva Exclusiva oder des Botucal Mantuano ansehen.

 

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