Ron Zacapa 23 Solera Gran Reserva, der Premium-Rum aus Guatemala
Ron Zacapa 23 Solera Gran Reserva ist heute einer der bekanntesten Rums weltweit und gehört mittlerweile zum Repertoire jedes Rum-Liebhabers und Cocktail-Mixers. Der Rum reift nach besonderer Solera-Methode mit mehrfacher Fasslagerung in den Bergen Guatemalas. Ron Zacapa 23 Rum schmeckt sehr vollmundig mit Noten von Gewürzen, Honig, eingemachten Früchten und Ingwer.
Bouquet mit süßen Noten von Karamell, Vanille, Kakao, Toffee, gerösteten Nüssen und Früchten
Reichhaltiger Geschmack mit Facetten von karamellisierter Banane und Ananas, sowie später auch Ingwer, Muskat, Leder, Tabak, Eiche und Kaffee
Langanhaltender Abgang mit Noten von Zimt, Honig & eingemachten Früchten
Probieren Sie Zacapa 23 Gran Reserva Rum pur bei Raumtemperatur oder genießen Sie ihn gekühlt auf Eis. Die feine Süße im Geschmack schmeichelt bei geringerer Temperatur dem Gaumen mit besonders dezentem Rauch und feiner Vanille.
Zacapa 23 ist der Jubiläums-Rum der Kleinstadt an der Eisenbahn
Die lebhafte, kleine Stadt Zacapa, im Osten des mittelamerikanischen Landes Guatemala gelegen, wurde im Jahr 1876 gegründet, als man die Ansiedlung an der Eisenbahnlinie zu einem bedeutenden Verkehrsknoten umbaute. Zum hundertjährigen Jubiläum der Stadt kreierte eine der führenden Rum-Destillerien des Landes Ron Zacapa Centenario, um der Stadt einen köstlichen Rum zu widmen.
Zart mahagonifarbener Rum aus Sugar Cane Honey (Zuckerrohr-Honig)
Reifung nach Solera-Methode (6-23 Jahre) in ehemaligen Sherry- und Whiskyfässern
Lagerhalle auf über 2300 Höhenmetern in den Bergen
Zacapa 23 kaufen: der Gran Reserva Rum in der Literflasche
Ron Zacapa Rums werden für die Reifung in spezielle Lagerräume auf 2300 Höhenmetern gebracht. Dort entfalten sich die verschiedenen Aromen des Destillats unter besten klimatischen Bedingungen. Zwar ist nicht der gesamte Rum 23 Jahre alt und die Bezeichnung „23 Anos“ wurde durch die bloße Zahl ersetzt. Dennoch prägt die bis zu 23-jährige Reifung im Sistema Solera diesen auch Gran Reserva genannten Rum. Sein Geschmack ist neben einer feinen Süße durchaus geprägt von herben und würzigen Noten, die aus ebenjener Fasslagerung stammen.
Sistema Solera bedeutet, dass das frische Destillat in pyramidenartig übereinander gestapelten Fässern von oben nach unten die verschiedenen Fässer durchläuft. Auch deshalb kann die Reifedauer nicht exakt auf 23 Jahre festgelegt werden. Ron Zacapa Centenario 23 gehört mit seinem an Schokolade erinnernden Aroma mit Nuancen von Vanille und Eiche aus den Fässern zu den beliebtesten Rums überhaupt. Jede Flasche wird nach der Abfüllung mit Petate-Bastmanschetten verziert, die nach alter Maya-Tradition handwerklich gefertigt werden.
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