Ron Zacapa

Ron Zacapa – erstklassiger Rum aus Guatemala

Bei Rum aus Guatemala kommt einem wahrscheinlich sofort Ron Zacapa in den Sinn. Der exklusive Rum aus der Bergwelt Zentralamerikas ist sowohl unter Rum-Kennern als auch bei Einsteigern sehr beliebt. Entdecken Sie unser Angebot und erfahren Sie hier, was Ron Zacapa so einzigartig macht.

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Ron Zacapa – Premium Rum aus den Bergen Guatemalas

Die lebhafte Kleinstadt Zacapa mit ihrem trockenen und heißen Klima liegt im Tal des Motagua Flusses im Osten Guatemalas und hat sich vor allem durch ihren exzellenten Rum weltweit einen Namen gemacht. Anlässlich des hundertjährigen Jubiläums der Stadt kreierte Guatemalas führende Rum-Destillerie Industrias Licoreras de Guatemala eine besonders edle Rum-Linie namens Ron Zacapa Centenario, die sich international schnell großer Beliebtheit erfreute. Seither gilt die Destillerie weltweit als einer der besten Rum-Produzenten. Das Geheimnis dieses erstklassigen Rums liegt unter anderem an seiner speziellen Lagerung in den Bergen.

Zacapa Rum: Bester Rum aus Virgin Cane Honey

Der Ort Zacapa selbst liegt gerade einmal auf 229 Metern über dem Meeresspiegel und ist umgeben von weitläufigen Zuckerrohrplantagen. Hier beginnt die Reise des Ron Zacapa, der nicht aus Melasse hergestellt wird, sondern aus erlesenem Virgin Cane Honey. Das ist ein spezieller Zuckerrohrhonig, der entsteht, wenn Zuckerrohrsaft vor der Destillation erhitzt wird, sodass das Wasser verdampfen kann und ein dickflüssiger Sirup entsteht. Um den Zucker in Alkohol umzuwandeln, wird er mit einer firmeneigenen Hefekultur versetzt.

Zacapas Reifung nach dem Solera-System im „Haus über den Wolken“

Nach der Destillation wird das Destillat in eines der höchsten Lagerhäuser der Welt gebracht, dem „Haus über den Wolken“. Hier, auf 2300 Metern über dem Meeresspiegel, beginnt der Reifungsprozess des Ron Zacapa. Die Höhenlage der Lagerräume, die kühle Temperatur, der geringere Luftdruck und die dünnere Luft fördern die Aromenbildung des Rums während der Holzfasslagerung. Diese klimatischen Besonderheiten prägen seinen Gesamtcharakter und seine jeweiligen Geschmacksnoten ebenso wie die Lagerung nach der Solera-Methode, bei der verschieden alte Rums aufwendig gelagert und vermengt werden. So gibt es nicht den einen Ron Zacapa, sondern je nach Lagerungsdauer und Art der Fässer punktet jeder Rum mit seinen Eigenheiten, die sich weit über die guatemaltekischen Landesgrenzen hinweg viele Freunde gemacht haben.

Ron Zacapa kaufen: Entdecken Sie die Vielfalt des Guatemala-Rums

Eine ausgesprochen lange Lagerungszeit von bis zu 25 Jahren in französischen Cognacfässern hat der edle Ron Zacapa XO, was für Extra Old, also besonders alt, steht. Charakteristisch sind seine vielseitigen Geschmacksnoten, die von dunkler Kirsch-Schokolade über Vanille und Zimt bis hin zu getrockneter Mango und Himbeere reichen. Am besten genießen Sie diesen hochwertigen Rum pur, sodass sich die verschiedenen Aromen und Geschmacksnuancen voll entfalten können. Noch kräftiger ist die Edición Negra des Zacapa Rums, der bis zu 23 Jahre in ehemaligen amerikanischen Whisky-, Sherry- und Weinfässern lagert. Der mahagonifarbene Rum bringt diese würzigen Röst- und Holznoten der Fässer hervor und ist aufgrund dieser Geschmacksintensität ebenfalls am besten pur mit Eis zu genießen.

Der Klassiker und Bestseller von Ron Zacapa – Zacapa 23 Solera

Das Flaggschiff von Zacapa ist und bleibt aber Ron Zacapa 23. Vollmundig im Geschmack  mit Noten von Gewürzen, Honig, eingemachten Früchten und Ingwer, ist dieser Rum mittlerweile ein absoluter Klassiker bei Rum-Liebhabern. Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Dann bestellen Sie doch Ron Zapaca in einer edlen Geschenkdose! Aber auch schon die Flasche an sich ist durch die Petate-Bastmanschetten, die nach alter Maya-Tradition handwerklich gefertigt werden, ein wahrer Blickfang.

Entdecken Sie unser Ron Zacapa Angebot!

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