Fassbind Alte Himbeere - Vieille Framboise

Erleben Sie den ausgezeichneten Himbeer-Genuss aus der ältesten Brennerei der Schweiz

Für die Vieille Framboise mazerisiert und destilliert Fassbind reife Himbeeren aus ausgewählten Anbaugebieten im Wallis. Anschließend wird das Destillat mindestens ein Jahr im Eichenfass ausgebaut. Dabei entwickelt Vieille Framboise seinen harmonischen Charakter und auch seine charakteristische Bernsteinfarbe.

Der reiche, fruchtige Duft nach reifen Himbeeren wird von feinen Holzfass-Noten begleitet.

Elegant und geschmeidig, schmeckt vollmundig nach Himbeere, mit harmonischer Süße.

Im Abgang zeigt sich Vieille Framboise wiederum fruchtig, mit eleganter Milde.

Les Vieilles Barriques: Die Holzfassgelagerten bereichert Fassbind durch einen hausgemachten Bonificateur. So verfeinert die natürliche Fruchtsüße reifer Beeren den Himbeergeist und macht das Destillat harmonisch. Denn im ausgewogenen Verhältnis aus fruchtiger Süße und dem reichen Himbeergeschmack liegt der besondere Reiz von Vieille Framboise.

Fassbind Vieille Framboise wurde 2013/2014 bei der nationalen Edelbrand-Prämierung der Schweiz, Distiswisse, mit Gold ausgezeichnet. Ein herausragendes Qualitätsprodukt aus der Schweiz.

In Oberarth am Fuße des Rigi gründete Gottfried Fassbind 1846 die "Alte Urschwyzer Brennerei", die heute die älteste des Landes ist. Im Schweizer Urkanton Schwyz sind sie stolz darauf, nur Obst und Beeren von einheimischen Obstbauern zu verarbeiten.

Genießen Sie die hervorragende Qualität, die vom Willen geprägt ist, den natürlichen Geschmack der Früchte in einem ganz besonderen Brand zu verewigen.

Entdecken Sie unser großes Fassbind-Sortiment.