Malfy Gin con Arancia – spritzige Blutorange trifft italienischen Gin
Sizilianische Blutorangenschale – das ist sozusagen die Seele dieses ganz besonderen Gins. Malfy setzt auf diese charakterstarken Spirituosen – neben der Blutorangenvariante findet man pinke Grapefruit im Malfy Gin Rosa und den Geschmack frischer Zitronen im Malfy Gin con Limone. Dabei kommt es den Herstellern immer auf die Ausgewogenheit der Botanicals an, die sich auch im Malfy Arancia wiederfindet. Sizilianisches Temperament der im November geernteten Früchte trifft wilden, italienischen Wacholder, Angelika- und Iriswurzel, Koriander, Cassiarinde, Grapefruit- und Zitronenschalen. Daraus ergibt sich eine vor allem betörend fruchtige Kombination, deren Zitrusnoten bereits in der Nase deutlich wahrnehmbar sind. Am Gaumen zeigt sich Malfy con Arancia etwas würziger, Koriander tritt deutlicher an die Seite von Blutorange und Zitrone, der Wacholder bleibt im Hintergrund.
Malfy con Arancia – Gin mit Erfahrung und regionalen Zutaten
Malfy Gin profitiert neben den ausgewählten Zutaten vor allem von der Expertise der Master Distiller Beppe Ronco und Denis Muni. In der nah an Torino gelegenen, 1906 gegründeten, Destillerie kreieren sie den Malfy Blutorangen-Gin. Dazu werden zuerst die frischen Zesten – deren Geschmack vor allem von den kühlen, mediterranen Nächten während des sizilianischen Herbest profitiert – 36 Stunden in Alkohol mazeriert. Anschließend hilft eine Korbpresse dabei, die feinen Aromen der Frucht noch zu intensivieren. Das Mazerat wird schließlich mit Wacholder und den anderen Botanicals versehen, bevor die Destillation in Stahltanks erfolgt.
Frisch-fruchtiger, italienischer Blutorangen-Gin mit 41 % Vol.
Ausgewogene Zusammensetzung von Botanicals wie Blutorangen-, Zitronen- und Grapefruitschalen, Wacholder und Koriander
Mit regionalen Zutaten hergestellt
In der Nase und am Gaumen Blutorange deutlich im Vordergrund, begleitet von Zitrusfrische und einer leichten Würze
Idealer Partner für klassische Cocktails mit dem gewissen Twist oder süß-herbe Kreationen
Malfy Gin con Arancia Rezept für frischen Cocktailgenuss
Der Malfy Arancia zeigt vor allem als Zutat frischer Cocktails, was er kann und entfaltet ungeahnte Facetten, die von seinen besonderen Botanicals und dem spritzig-fruchtigen Blutoragengeschmack profitieren. Neben einem klassischen Gin Tonic, der durch das sprezielle Aroma den gewissen Twist erhält, sind auch ausgefallenere Drinks möglich. Unser Favorit? Der „Sicilian Sour“, der durch die Kombination von süßen und leicht bitteren Komponenten blendend zur Blutorange harmoniert.
Zutaten für den Sicilian Sour mit Malfy Gin Con Arancia
6 cl Malfy Gin con Arancia
1,5 cl frischer Limettensaft
1 Dash Zuckersirup
1 Dash Angostura Bitter
2 Dashes Angostura Orange Bitters
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mixen. Anschließend in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben und mit einer (Blut)orangenzeste garnieren.
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack des Malfy Gin con Arancia, der die Sonne Italiens aufgehen lässt!
