Lantenhammer Rote Williams Birnenbrand unfiltriert

vonLantenhammer Destillerie

42 % vol. / 0,5 Liter - Flasche / Obstbrand

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  • Leicht trüber, unfiltrierter Brand aus Roten Williamsbirnen, 42 % vol.
  • Aus sonnengereiften Roten Williamsbirnen aus Verona und Bozen
  • Feinfruchtiger Geschmack durch sanftes Maischen und zweifache Destillation
  • Lagerung bis zu drei Jahre in atmungsaktiven Steingutfässern
  • Erhalt aller Geschmacksstoffe durch Auslassen der Filtration
  • Intensiver Duft und Geschmack nach Birne
  • Gold-Auszeichnung beim International Spirits Award 2016

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Beschreibung

Lantenhammer Rote Williams – Unfiltrierter Birnenbrand aus Bayern

Während die Kaltfiltration bei Bränden normalerweise alle sichtbaren Bestandteile des Destillats entfernen soll, bleiben bei den unfiltrierten Bränden von Lantenhammer die aromatischen Trubstoffe im Destillat. Das macht das Destillat zwar etwas trübe, aber auch umso aromatischer, da alle Geschmacksstoffe erhalten bleiben. Lantenhammer Rote Williams Birnenbrand unfiltriert wird aus roten Williamsbirnen aus Bozen und Verona hergestellt. Diese sind etwas süßlich-würziger als ihre gelben Artverwandten und geben ein sehr frisches, kräftiges Aroma. Der Rote Willi von Lantenhammer reift nach der Destillation bis zu zwei Jahre in atmungsaktiven Steingutbehältern, die das Aroma des Destillats voll ausschöpfen. Der unfiltrierte Rote Williams Obstbrand von Lantenhammer duftet intensiv nach reifen Williamsbirnen und schmeckt vorzüglich als Digestif oder Cocktail-Zutat.

  • Leicht trüber Brand aus Roten Williams Birnen aus Italien
  • Ohne Kaltfiltration produziert zur Bewahrung des vollen Aromas
  • Zweifache Destillation und anschließende Lagerung in Steingutbehältern
  • Feinfruchtige Nuancen der Williamsbirne
  • Komplexe Fruchtnoten in Duft und Geschmack
  • Prämierter Birnenbrand (Gold bei ISW 2016)

Rote Williams Birnenbrand unfiltriert von Lantenhammer bei mySpirits online bestellen

1928 gründeten Amalie und Josef Lantenhammer die Enzianbrennerei Lantenhammer in Hausham am malerischen Schliersee. Während des Zweiten Weltkriegs mussten die Lantenhammers die Destillerie schließen, eröffneten sie aber 1948 mit 40 Mark Startguthaben aus der Währungsreform wieder. Die Neugründung des Betriebs legte den Grundstein für eine bis heute andauernde, generationenübergreifende Passion für hochwertige Destillate. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment von Lantenhammer bei mySpirits!

Lantenhammer Rote Williams Birnenbrand unfiltriert / 42 % vol. / 0,5 Liter-Flasche

Lantenhammer Rote Williams Birnenbrand unfiltriert / 42 % vol. / 0,5 Liter-Flasche.

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Zusatzinformation
Artikel-Nr.74420105
EAN4018395001126
HerstellerLantenhammer Destillerie
LandDeutschland
ObstsorteWilliams / Birne
RegionSchliersee
Alkoholgehalt42 % vol.
VerpackungFlasche
Menge0,5 Liter
DeklarationObstbrand
LebensmittelunternehmerLantenhammer Destillerie GmbH - Josef-Lantenhammer-Platz 1 - 83734 Hausham - Deutschland
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