Glenfarclas 25 Highland Single Malt Whisky – reich & komplex im Geschmack
Glenfarclas 25 Jahre ist eine der älteren Abfüllungen der Classic Range von Glenfarclas, übertroffen nur vom 30- und 40-jährigen Single Malt. Ein Vierteljahrhundert darf der edle Tropfen in sorgfältig ausgewählten Sherry-Fässern reifen, und hat so genügend Zeit, ein beeindruckend vielschichtiges Aromenspiel zu entwickeln. Dabei kommen zu 100 % Oloroso-Sherry-Fässer zum Einsatz. Mit Schmelzwasser aus dem nahegelegenen Ben Rinnes Berg wird der Whisky in einer Trinkstärke von 43 % Vol. abgefüllt. Für die warme Bernsteinfarbe mit dunkelgoldenen Reflexen ist einzig die Lagerung verantwortlich, auf zusätzlichen Farbstoff und eine Kältefiltrierung verzichtet die Glenfarclas Distillery.
Glenfarclas 25 Nosing & Tasting – süß und langanhaltend
Duft: komplexes Aromenspiel in der Nase, verführerische Nuancen von Marmelade, Honig, frisch gemahlenem Kaffee, Sherry, Nüssen & Holz wecken die Neugier auf Mehr
Geschmack: vollmundig, aber keineswegs aufdringlich, am Gaumen zeigen sich fruchtige und süße Sherry-Noten im Einklang mit holziger Würze von Eiche
Abgang: intensives, langanhaltendes Finish, trocken & malzig, allmählich entwickeln sich Facetten von dunkler Schokolade im hinteren Gaumenbereich
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John L. S. Grant und sein Sohn führen die Brennerei in der schottischen Speyside in der 6. Generation. Die ursprüngliche Destillerie wurde bereits 1836 gegründet, doch so richtig in Fahrt kam die Whisky-Produktion erst im Jahr 1865, als John Grant das Gelände aufkaufte. Glenfarclas ist bis heute in privatem Besitz und gehört keinem großen Konzern an, worauf man besonders stolz ist. Die Whiskys genießen auf der ganzen Welt ein hohes Ansehen, was sich auch in zahlreichen Preisen und Auszeichnungen niederschlägt.
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