Fassbind Poire Williams L'Héritage de Bois

Fassbind Williams L'Héritage de Bois mit intensiven 53,8 % Vol.

Fassbind Poire Williams L'Héritage de Bois ist ein vollmundiger und fruchtiger Obstbrand mit intensiven Holznoten. Eine vollendete, abgerundete Komposition aus Aromen, wie sie nur durch das traditionelle Destillationsverfahren der Edelbrennerei Fassbind und einer Holzfasslagerung zustande kommen kann. Fassbind Williams L'Héritage de Bois überzeugt mit fruchtigem Duft, kraftvollen und von Holz durchzogenen Noten am Gaumen und einem langen, spannenden Abgang. Gibt man ein paar Tropfen Wasser zum in Fassstärke abgefüllten Obstbrand, entfalten sich besonders warme, weiche und süßer werdende Facetten.

Fassbind holzfassgelagerter Williamsbrand – L'Héritage de Bois kaufen

In der Nase ist Fassbind Poire Williams L'Héritage de Bois sehr fruchtig mit komplexen, holzigen Spitzen. Am Gaumen finden sich süßliche Holznoten kraftvoll wieder. Dominiert wird der Schluck jedoch von einem intensiven Fruchtaroma der Williamsbirnen. Auf der Zunge verhält sich der Obstbrand vollmundig und abgerundet. Leichte Spitzen von Kokosnuss und Lakritz lassen sich erkennen – besonders wenn man der Cask Strength ein paar Tropfen Wasser beimengt. Im Glas schimmernd mit heller, leicht rötlicher Farbstruktur bildet er die Holzfasslagerung im Eigenholz aus Birnbaumholz harmonisch ab.

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