Ziegler Alte Zwetschge – Edelobstbrand aus fränkischen Zwetschgen
Während der sonnigen Spätsommertage entwickeln die reifen Zwetschgen im milden Klima Frankens eine besonders intensive Süße – es ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte und Weiterverarbeitung. In der Obstbrennerei Ziegler in Freudenberg am Main werden die Zwetschgen noch einmal gründlich inspiziert, denn nur die besten Früchte finden ihren Weg in Ziegler Alte Zwetschge Obstbrand. Für eine 0,5 Liter-Flasche verarbeitet Ziegler 11 kg Spätzwetschgen aus Unterfranken. Im zweiten Brennvorgang wird das wertvolle Herzstück des Brandes abgetrennt und es beginnt die Reifung.
Ziegler Alte Zwetschge kaufen – bis zu 5 Jahre im Kastanienfass gereift
In ausgewählten Eichen- und Kastanienfässern reift das frisch gebrannte Zwetschgenwasser bis zu 5 Jahre. Im Austausch mit dem Holz erhält der Brand eine warme Bernsteinfarbe und das charakteristische Aromenspiel der verwendeten Holzsorten.
Edelobstbrand aus reifen Zwetschgen aus Unterfranken
Warme Bernsteinfarbe durch langjährige Reifung im Holzfass
Im Duft fruchtig-süße Noten von Zwetschgen, dazu würzige Facetten von Vanille, Orange, Maronen und Zimt aus der Holzfassreifung
Reicher und voller Geschmack, sortentypisch mit feiner Würze, mild am Gaumen, langer Abgang
Ideal bei 16-18° C zu genießen, schmeckt auch zu Nachspeisen
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