Rum

Lange Zeit war der ursprünglich in den 1920er Jahren sehr beliebte Last Word Cocktail aus den Bars verschwunden. Erst Mitte der 2000er erschien er wieder auf der Bildfläche und eroberte die internationale Barwelt erneut. Neue Variationen und vom Last Word inspirierte Rezepte beweisen, dass das letzte Wort zu diesem Cocktail noch lange nicht gesprochen ist.

Planter’s Punch eine besondere, karibisch inspirierte Variante des Rum Punchs, deren Rezept-Variationen wiederum sehr vielfältig sind, sodass Planter’s Punch selbst mancherorts bereits fast als Gattungsbezeichnung oder zumindest ganze Cocktail-Familie gilt.

Erst heiß, dann eiskalt: Der Trick bei diesem Mojito-Eis-Rezept ist der selbst gemachte Zucker-Minze-Sirup, mit dem das Mojito Wassereis am Stiel geschmackvoller wird als so mancher lieblos gemixter Mojito Cocktail.