Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa: Piemontesischer Traditionsbrand
Die Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa stammt aus dem renommierten Familienbetrieb Luigi Francoli in Ghemme, Piemont, der bereits seit dem 19. Jahrhundert hochwertige Spirituosen destilliert. Dieser Grappa entsteht aus piemontesischem rotem Trester (vor allem Nebbiolo, Barbera, Dolcetto), der in einer schonenden Dampfdestillation verarbeitet wird. Nach dem Brennvorgang reift er mindestens drei Jahre in mittelgroßen slowenischen Eichenfässern – ein traditionelles Verfahren, das dem Brand eine elegante Holznote und Tiefe verleiht.
Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa: Ausdrucksstarker Charakter
Der Duft der Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa entfaltet eine kraftvolle Würze, untermalt von feinen Nuancen von Vanille, Leder und Tabak. Im Mund zeigt er sich geschmeidig, mit einem ausgewogen intensiven Zusammenspiel aus Holz, reifen Früchten und Gewürzen.
Geruch, Geschmack, Nachhall: Das Aromaprofil
Geruch: würzig-warm mit klarer Vanillenote, begleitet von weichem Tabak und Leder. Geschmack: seidig und harmonisch; Pfeffer- und Gewürznoten ergänzen das Zusammenspiel aus reifen Obstaromen und dezenter Süße. Nachhall: anhaltend und klar, warm durchzogen von Holz und Gewürzen, mit einer dezenten Schärfe am Ende.
Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa: Handwerk & Nachhaltigkeit
Die Brennerei Francoli verfügt über eine lange Tradition und legt großen Wert auf Qualität und Umweltbalance – seit Jahren CO₂-neutral produziert, teils mithilfe pflanzlich erzeugter Wärme, und aktiv im Projekt „Impatto Zero“ engagiert. Der Einsatz hochwertiger Rebsorten aus dem Piemont sowie die ausgewählte Lagerung verleihen diesem Grappa Struktur, Tiefe und Eleganz.
Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa: Servierempfehlung
Servieren Sie die Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa pur aus einem schlanken Grappa- oder Cognacglas bei etwa 16–18 °C. Ideal nach einem gehaltvollen italienischen Menü oder als stilvoller Abschluss in entspannter Runde. Ein paar Tropfen auf einem kleinen Stück Zartbitterschokolade bringen weitere Aromen zur Geltung.
FAQ zum Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa
Welche Glasform eignet sich am besten für den Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa?
Für diesen gereiften Grappa empfiehlt sich ein bauchiges Nosing- oder Tulpenglas. Durch die verengte Öffnung wird die Wahrnehmung der Aromen wie Vanille, Tabak, Leder und Gewürze unterstützt.
Wie lange ist der Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa nach dem Öffnen haltbar?
Ungeöffnet und kühl sowie lichtgeschützt gelagert, ist dieser Grappa über Jahre stabil. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine kühle, dunkle und stehende Lagerung. So behält der Grappa auch über längere Zeit – beispielsweise 2 bis 3 Jahre – weitgehend seinen charakteristischen Geschmack.
Kann ich den Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa auch zum Mixen verwenden?
Dieser gereifte Tresterbrand zeigt sein volles Aromaprofil am besten pur. Ein kleiner Schuss in hochwertigen Kaffee – z. B. für einen klassischen Caffè corretto – kann das Geschmackserlebnis ergänzen. Für Cocktails eignet sich eher ein jüngerer Grappa.
Ist der Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa glutenfrei?
Ja. Grappa wird ausschließlich aus Traubentrester hergestellt und enthält keine glutenhaltigen Zutaten. Laut Gesetzgebung gilt er als glutenfrei.
Woher stammt der Traubentrester für den Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa?
Die verwendeten Trestersorten stammen aus dem Piemont, insbesondere von roten Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Sie werden zeitnah nach dem Pressen verarbeitet, um Frische und Aromen bestmöglich zu bewahren.
Erleben Sie mit der Francoli Riserva del Piemonte 3 Jahre Grappa zeitlose Handwerkskunst und piemontesische Eleganz.
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