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Apr 19 2018

4 einfache Rezepte für inspirierende Aperitifs

Deutschland habe keine richtige Aperitif-Kultur, heißt es immer wieder. Zugegeben, im Vergleich zu Italien oder Frankreich lässt sich noch einiges aufholen. Doch auch hierzulande hat sich der klassische Appetitanreger längst etabliert. Und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, denn es soll ja nicht immer nur einfacher Sekt serviert werden. Hier sind 4 tolle Rezepte, die Ihre wunderschönen Sommerabende geschmackvoll und stilsicher einleiten.

Apple de Varda

1-3 Teile	Villa de Varda Pinot Grigio Grappa
1 Teil	Villa de Varda Liquore Mela Verde (Likör aus grünem Apfel)
1 Spritzer	Orangen Bitter
1	Zitronen- oder Orangenzeste als Garnitur

Zubereitung:

Für diesen italienischen Appletini werden beide Zutaten mit Eiswürfeln verrührt bis sie eiskalt sind. Serviert wird der Drink dann allerdings ohne Eiswürfel im vorgekühlten Cocktail-Glas.

Munich Mule

5 cl	The Duke Gin
2 cl	Limettensaft
10 cl	Ginger Beer
1	Gurkenscheibe
1	Limettenscheibe

Zubereitung:

Diese Münchner Mule-Variante wird direkt im Longdrink-Glas mit einigen Eiswürfeln zubereitet. Gin und Limettensaft eingießen, mit Ginger Beer auffüllen und mit Gurke und Limette garnieren.

Silvano

2 cl	Marcati Limoncello Sapori della Tradizione
2 cl	Grenadine (Granatapfelsirup)
1	Limettenscheibe
1	Zweiglein Rosmarin
15 cl	Sekt oder Prosecco, trocken

Zubereitung:

Große Eiswürfel in ein bauchiges Stielglas füllen. Zitronenlikör und Grenadine eingießen. Gewaschenen Rosmarinzweig mittig in die Limettenscheibe stecken, in das Glas geben und mit Sekt oder Prosecco auffüllen.