Elephant Gin: Rezepte für Cocktails zum Welt-Elefanten-Tag

Am 12. August ist Welt-Elefanten-Tag. Der international auch World Elephant Day genannte Elefantentag wurde 2012 ins Leben gerufen, um über die Bedrohung der wild lebenden Elefanten aufmerksam zu machen. Eine Aufgabe, der sich auch die Macher von Elephant Gin verschrieben haben. Der seit 2013 in Wittenburg zwischen Hamburg und Schwerin in Mecklenburg-Vorpommern hergestellte Gin vereint 14 verschiedene Botanicals, die teilweise aus Malawi und Südafrika stammen. Die afrikanischen Kräuter werden geschmacklich so hervorragend kombiniert mit Wacholder, Bergkiefer, Apfel und anderen regionalen Botanicals, dass Elephant Gin mehrfach preisgekrönt wurde und zu den besten Gins der Welt zählt.

Aufgrund illegaler Wilderei und der Bedrohung der Lebensräume sterben pro Jahr mehrere Zehntausend Elefanten. Alle 15 Minuten geht der Welt ein Elefant verloren. Robin und Tessa Gerlach, die Elephant Gin nach Reisen durch Kenia, Tansania und Südafrika konzipierten, wollten mit dem Gin nicht nur Genuss bieten, sondern auch zum Schutz der Elefanten beitragen. Deshalb gehen 15 Prozent des Gewinns, das mit der Gin-Marke erzielt wird, an unterschiedliche Organisationen, die sich in verschiedenen afrikanischen Ländern um den Erhalt der Elefanten kümmern. Über eine Million Euro sind dadurch und durch zusätzliche Aktionen insgesamt bereits gespendet worden.

Genießen und dabei den Elefanten helfen – das kann man mit diesen wunderbaren Elefant Gin Rezepten:

Elephant Gin Tonic und 5 weitere Elephant Gin Rezepte

Nicht nur zum Weltelefantentag ist – wie so oft bei Gin – die naheliegendste Variante, Elephant Gin zu mixen, ein Gin & Tonic. Der Elephant Gin Tonic unterscheidet sich von anderen Gin Tonics durch die Garnitur. Wie schon bei Hendricks Gin wurde auch bei Elephant Gin von Anfang an eine passende Gin Tonic Garnitur empfohlen. Ob man dieser Empfehlung folgen möchte, und auch die Frage, welches Tonic Water zu Elephant Gin passt, ist natürlich am Ende Geschmackssache und darf nach Belieben ausprobiert werden. Dennoch hier zunächst das „offizielle“ Elephant Gin Tonic Rezept, bevor wir zu weiteren spannenden Elephant Gin Rezepten und elefantösen Cocktails mit afrikanischen Twists kommen.

Das Elephant Gin Tonic Rezept:

50 ml Elephant London Dry Gin
150 ml Premium Tonic Water
Zwei Apfelscheiben

Welches Tonic zu Elephant Gin:

Der Hersteller empfiehlt ein „Premium Tonic Water“, was zunächst einmal nicht viel heißt. Unsere Empfehlung lautet, Elephant Gin mit Fever-Tree Premium Indian Tonic Water zu mischen. Mit Chinin aus dem östlichen Kongo und Bitterorangen aus Tansania passt es nicht nur geschmacklich, sondern auch thematisch zum „afrikanischen“ Gin. Auch die Gründer von Fever-Tree ließen sich durch Afrika-reisen inspirieren. Ebenfalls sehr guter Elephant Gin Tonic entsteht bei der Kombination mit klassischem Thomas Henry Tonic Water.

Die Apfelscheibe als Garnitur für Gin Tonic

Zwei dünn geschnittene Apfelscheiben werden als Garnitur für Elephant Gin Tonic empfohlen. Der Grund dafür ist nicht nur, dass durch die besondere Garnitur auch der Gin Tonic zu einem besonderen Signature Drink werden kann. Vielmehr passt der Apfelschnitz auch geschmacklich besonders gut zu Elephant Gin. Das liegt daran, dass frische, von Hand gepflückte Äpfel von den umliegenden Apfelplantagen eine wichtige Zutat für Elephant Gin sind. Die feinwürzige Harmonie, die durch die Kombination der afrikanischen und europäischen Kräuter mit den Äpfeln entsteht, wird im Elephant Gin Tonic mit Apfelscheiben zusätzlich hervorgehoben – was mit Zitronen- oder gar Gurkenscheiben nicht der Fall wäre.

Elephant Gin und passende Tonic Waters kaufen:

1. Elephant Gin Cocktail: African Breeze

Denselben Trick mit Apfelscheibe als Garnitur wenden wir nach dem Elephant Gin Tonic auch beim ersten Elephant Gin Cocktail-Rezept an, dem African Breeze, wobei hier mit Minze zusätzliche Frische hinzukommt.

Zutaten für einen African Breeze Cocktail:

50 ml Elephant London Dry Gin
50 ml Apfelsaft (sauer)
15 ml Agavensirup
15 ml Zitronensaft
4 Minzeblätter
2 Apfelscheiben
Eiswürfel

Zubereitung African Breeze Cocktail:

Minzeblätter im Shaker muddlen und Eiswürfel hinzufügen
Alle Zutaten im Shaker mit Eis shaken
In ein mit großen Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen
Mit Apfelscheiben und Minze garnieren

2. Elephant Gin Cocktail: Pink Gimlet

Das zweite Elephant Gin Rezept, das wir hier zum Welt-Elefanten-Tag präsentieren, ist eine Variation des Gimlet Cocktails. Anders als der dort traditionell verwendete Limettensirup Lime Cordial sind die Zutaten für den Pink Gimlet am besten frisch gepresst. Wer verschiedene Grapefruits in der Kombüse hat, kombiniert rote und weiße Grapefruit. Ansonsten greift man wohl auf Pink Grapefruit Saft zurück.

Zutaten für einen Pink Gimlet Cocktail:

50 ml Elephant Strength Gin
15 ml Grapefruitsaft
10 ml Limettensaft
15 ml Zuckersirup
Zitronenzeste

Zubereitung Pink Gimlet Cocktail:

Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln
In ein vorgekühltes Shortdrink-Glas abseihen
Mit einer Orangen- oder Zitronenzeste verzieren

3. Elephant Gin Cocktail: Groovy Elephant

Das nächste Elephant Gin Rezept ist ein fantastisch fruchtiger und frech würziger Longdrink für den Sommer – am besten gleich am Welt-Elefanten-Tag ausprobieren!

Zutaten für einen Groovy Elephant Cocktail:

50 ml Elephant London Dry Gin
30 ml Ananas-Saft
30 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
5 ml Yuzu (oder Limette, wenn keine Yuzu zur Hand)
Ginger Beer
Ingwer und Minze

Zubereitung Groovy Elephant Cocktail:

Alle Zutaten außer das Ginger Beer mit Eiswürfeln shaken
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas abseihen
Mit Ginger Beer aufgießen
Mit Ingwerscheibe und Minze garnieren

4. Elephant Gin Cocktail: Hazelnut Elephant

Auch für den roten Elefantengin, den Elephant Sloe Gin, gibt es verschiedene schöne Rezepte. Die Kombination mit Haselnusslikör im Hazelnut Elephant Cocktail ist bestechend. Für mehr Minzgeschmack kann man auch Minzeblätter wie bei einem Mint Julep vorher im Shaker (oder direkt im Becher) muddlen und dann die anderen Zutaten hinzufügen.

Zutaten für einen Hazelnut Elephant Cocktail:

60 ml Elephant Sloe Gin
1 Barlöffel Haselnusslikör
2 Spritzer Cocktailbitters (Chocolate)
Minzeblätter und Schokolade

Zubereitung Hazelnut Elephant:

Zutaten mit Eiswürfeln shaken
In Becher mit Crushed Ice abseihen
Mit Minze und einem Schokoladenstück garnieren und mit Strohhalm servieren

5. Elephant Gin Cocktail: African Queen

Im gleichnamigen Film von 1951 trinkt der von Humphrey Bogard gespielte Protagonist sehr viel Gordon’s Gin, den wiederum die von Katherine Hepburn gespielte Protagonistin über Bord des gleichnamigen Schiffes schüttet. Es handelt sich um eine der ersten dokumentierten Produktplatzierungen der Geschichte Hollywoods, in deren Folge Gordon’s seine Verkäufe um 26 Prozent steigern konnte. Die Dreharbeiten in Afrika waren so turbulent, dass sowohl Drehbuchautor Peter Viertel als auch Katherine Hepburn die Erfahrungen in Büchern verarbeiteten. Dem Regisseur John Huston wird nachgesagt, dass er lieber auf Elefantenjagd ging als am Set zu arbeiten. Zum Glück können wir heute mit African Queen als Cocktail zum Schutz der Elefanten beitragen – mit Elephant Gin statt Gordon’s.

Zutaten für einen African Queen Cocktail:

50 ml Elephant London Dry Gin
22,5 ml Dry Vermouth
8 ml Mezcal
8 ml Pino Mugo Liqueur (italienischer Bergkiefernlikör, kann durch Zirbenlikör ersetzt werden)
2 Spritzer Cocktailbitters (Orange)

Zubereitung African Queen Cocktail:

Alle Zutaten mit Eiswürfeln miteinander verrühren
In ein vorgekühltes Cocktail-Glas ohne Eiswürfel abseihen

Jetzt die Elephant Gin Rezepte ausprobieren und am Welttag der Elefanten mit Elephant Gin anstoßen

Bestellen Sie jetzt bei mySpirits.eu Elephant Gin und weitere Cocktail-Zutaten für die hier präsentierten Elephant Gin Rezepte. Pünktlich zum World Elephant Day am 12.08.2022 wird es bei Elephant Gin eine große Neuigkeit geben, vermutlich im Zusammenhang mit der geplanten Eröffnung der neuen Destillerie mit Besucherzentrum in Wittenburg, Mecklenburg-Vorpommern. Seien Sie dabei und stoßen Sie mit uns und Elephant Gin an auf den Schutz der Elefanten!