Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary

Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary – Rum mit Double Ageing

Die Plantation Rums von Cognac Ferrand, wie Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary, entsprangen dem Austausch von Holzfässern zwischen der Cognac-Destillerie Ferrand und karibischen Rum Distillers, die die Cognac-Fässer zur Reifung ihrer Destillate verwerteten. Ferrand kam so auf die Idee diese „Grand Cru“ Plantation Rums als Serie herauszubringen und damit französische Kellerei-Kunst mit karibischer Rum-Tradition zu verbinden. Das Goldstück dieser Serie ist sicherlich Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary. Wie alle Rums der Plantation Serie reift auch Barbados Extra Old 20th Anniversary in der Karibik (hier natürlich auf Barbados) im feucht-heißen Klima in alten Bourbon-Fässern, was dem Destillat aus Zuckerrohrmelasse einen großen Aromenreichtum verschafft. Anschließend wird der Rum nach Frankreich importiert und dort vom Kellermeister verblendet und im Double-Ageing-Verfahren in Brandy-Fässer aus Eichenholz eingelegt, damit das volle Aroma ausgeschöpft werden kann.

Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary – Volles Aroma und höchste Qualität

Geschmacklich bietet der sehr alte Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary ein Aromenspiel, das seinesgleichen sucht. Noten von Vanille, Gebäck und Zuckerrohr treffen auf Fruchtnuancen aus Banane, Orange und Kokosnuss, die sich zuletzt in einer Komposition mit tropischen Exoten wie Kakao und Tabak vereinen. Weich, lieblich und dennoch kräftig und voll schmeckt Plantation Rhum Barbados.

• Cuvée sehr alter Barbados-Rums
• Werden auf Barbados und in Frankreich in Holzfässern gelagert (Double Ageing)
• Mit zahlreichen Titeln prämiert
• Noten von reifer Banane, Orange und Kokos treffen auf Tabak und Kakao
• Im Geruch erinnernd an Vanille und warmen Toast
• Zart und weich mit vollem Aroma
• Column und Pot Still Blend

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Eigentlich als Cognac-Destillerie gegründet, verwendet die Brennerei Cognac Ferrand ihr Wissen um feinste, holzfassgelagerte Spirituosen heute darauf ihren Kunden Spirituosen in Spitzenqualität zu liefern – sei es die berühmte Serie der Plantation Rums oder der Klassiker Cognac.

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