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Gents

Gents: Swiss Roots Tonic und mehr

 

Treffen sich ein Barkeeper, ein Sensoriker, ein Spitzenkoch und ein Journalist in Zürich … alle lieben Gin & Tonic. Was dabei herauskommt, ist kein Witz, sondern ein perfekt auf komplexe Gins abgestimmtes Tonic Water, das durch seine handwerkliche Herstellung und eine besondere Aromenzutat hervorsticht.

Lesen Sie hier mehr über Gents Tonic Water, die Entstehungsgeschichte und Produktion von Gents, und welche Zutaten verwendet werden …

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Gents: Tonic Water und weitere Spezialitäten aus der Schweiz

Hans Georg Hildebrandt hatte einst die glorreiche Idee, am Zürichsee in der Schweiz ein Tonic Water herzustellen. Es sollte eines sein, das sich an die von ihm bevorzugten milden Gins mit hoher Geschmacks-Komplexität so anschmiegt, dass man nach dem Gin-Tonic-Genuss nicht denkt, man hätte nur Tonic getrunken oder auch gleich einen billigeren Gin nehmen können.

Um diese Idee umzusetzen, holte er sich die Expertise eines professionellen Sensorikers namens Patrick Zbinden, sowie die Unterstützung des Spitzenkochs Ralph Schelling und des Barkeepers Markus Blattner aus dem Hotel Widder ein. Gemeinsam kreiierten sie das Gents Tonic Water und mittlwerweile einige weitere Craft Softdrinks, deren Etikett markant eine luftige Illustration zu einem Buch von Jules Verne ziert.

 

Gents: von Gentlemen für Gentlemen, aber benannt nach Gentiana Lutea

Die Erfinder von Gents haben mit hohem kulinarischen Ehrgeiz lange überlegt und probiert bis zur optimalen Auswahl der Zutaten. Schließlich einigten sie sich auf Sizilianische Zitronen und die Spezialzutat Gentiana Lutea, die dem Gents Tonic auch seinen Namen verleiht: Gelber Enzian, der im Schweizer Juragebirge wächst und dessen Wurzeln zu einem bitter-würzig aromatischen Extrakt verarbeitet werden. Nur mit Sondergenehmigungen darf man das alpine Gewächs ernten, denn es handelt sich um eine begehrte Pflanze, die man traditionell auch für die Schnapssorte (Gebirgs-)Enzian nutzt. Den Wurzelextrakt legen die Tonic-Produzenten zunächst eine Woche im Saft der sizilianischen Zitronen ein. Dadurch verbinden sich die Aromen bereits zum Gents Geschmack, bevor sie zusammen mit Chinin und Wasser zum Gents Tonic werden.

Auch mit Swiss Roots: Bitter Lemon von Gents

Gents Bitter Lemon ist eine klassische Bitterlimonade, die ebenfalls mit sizilianischen Zitronen und dem besonderen Aromenzusatz der Enzianwurzel hergestellt wird.

 

Ginger von Gents: African Roots Ginger Ale und Swiss Craft Ginger Brew

Zudem hat Gents mittlerweile ein Ginger Ale mit Ingwerwurzeln aus Afrika und ein Ginger Beer aus eigener Produktion im Sortiment.

 

Gents Tonic kaufen: das Angebot bei mySpirits

Bei mySpirits können Sie das spezielle Schweizer Tonic Water von Gents kaufen und nach ganz Deutschland schicken lassen. Zudem haben wir für Sie einige Gin Sets mit Gents Tonic zusammengestellt – damit können Sie schon bald einen exquisiten Gin Tonic mit Gents mischen!

Hier finden Sie unser gesamtes Gents Tonic Angebot.

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