French 75 Cocktail-Rezept (Film-Cocktails: Casablanca)

Was gibt es schöneres, als sich zu einem guten alten Film-Klassiker im Heimkino im eigenen Wohnzimmer einen guten alten Cocktail-Klassiker zu gönnen? Am besten gleich den, der auch im Film getrunken wird! Unser Service: das passende Rezept zu Casablanca – mit Gin, Humphrey Bogard und dem gewissen Prickeln …

 

French 75 – der prickelnde Champagner- Cocktail aus Casablanca (1942): 

Der legendäre Humphrey Bogart als Nachtclub-Betreiber Richard „Rick“ Blaine, in dessen „Café Américain“ in der marrokanischen Küstenstadt 1941 alle aufeinandertreffen: Franzosen, Deutsche, Amerikaner und solche, die gerne Amerikaner werden würden. In diesem Drunter und Drüber wird reichlich gezecht – und am beliebtesten ist ein Cocktail namens French 75, benannt nach einer berüchtigten Kanone der Franzosen aus dem 1. Weltkrieg.

Der French 75 Cocktail wird auf gut Französisch auch einfach Soixante-Quinze (Fünfundsiebzig) genannt und ist der Namensherkunft entsprechend ein sehr kraftvoller Champagner-Cocktail.

 

Zutaten für 1 French 75 Cocktail:

  • 3 cl Gin
  • 1,5 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 6 cl Champagner

 

Zubereitung des French 75 Cocktails:

1. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.

2. In vorgekühlten Champagner-Kelch abseihen und mit Champagner auffüllen.

3. Behutsam umrühren und nach Wunsch mit einer Zitronenzeste garnieren.

 

Zum Wohl und Film ab!

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