Film-Cocktails: French 75 (Casablanca)
Was gibt es schöneres, als sich zu einem guten alten Film-Klassiker im Heimkino im eigenen Wohnzimmer einen guten alten Cocktail-Klassiker zu gönnen? Am besten gleich den, der auch im Film getrunken wird! Unser Service: das passende Rezept zu Casablanca – mit Gin, Humphrey Bogard und dem gewissen Prickeln …
Der Cocktail aus Casablanca (1942): French 75
Der legendäre Humphrey Bogart als Nachtclub-Betreiber Richard „Rick“ Blaine, in dessen „Café Américain“ in der marrokanischen Küstenstadt 1941 alle aufeinandertreffen: Franzosen, Deutsche, Amerikaner und solche, die gerne Amerikaner werden würden. In diesem Drunter und Drüber wird reichlich gezecht – und am beliebtesten ist ein Cocktail namens French 75, benannt nach einer berüchtigten Kanone der Franzosen aus dem 1. Weltkrieg.
French 75 (Soixante Quinze)
Kraftvoller Champagner-Cocktail
Zutaten (für 1 Cocktail):
- 3 cl Gin
- 1,5 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 6 cl Champagner
Zubereitung:
1. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
2. In vorgekühlten Champagner-Kelch abseihen und mit Champagner auffüllen.
3. Behutsam umrühren und nach Wunsch mit einer Zitronenzeste garnieren.
Zum Wohl!
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