Ziegler Mirabellenbrand - der Mirabellen Edelbrand von Ziegler
Die Mirabelle ist eine Unterart der Pflaume und wird deshalb auch gelbe Pflaume genannt. Das Steinobst zeichnet sich durch sein besonders süßes Fruchtfleisch aus, das sich am besten im gleichmäßig milden Klima der Anbaugebiete in Rheinhessen und Lothringen entwickeln kann. In diesen beiden Regionen pflegt Ziegler den langen und vertrauensvollen Kontakt zu Obstbauern, die ihre besten Früchte für den Ziegler Mirabellenbrand frisch vom Baum pflücken.
Ziegler verarbeitet Mirabellen aus Lothringen und Rheinhessen zu Mirabellenbrand
Wenn sich Brennereichef Alain Langlois persönlich von der Qualität der angelieferten Mirabellen überzeugt hat, maischt das Team um Brennmeister Jürgen Marrée die Früchte aus den beiden Anbaugebieten ein. Aus dem Zusammenspiel der unterschiedlichen Charaktere ergibt sich später die perfekte Harmonie, die Sie beim Genuss von Ziegler Mirabellenbrand spüren. Denn die rheinhessischen Mirabellen sind würziger, während die gelben Pflaumen aus Lothringen ihre besondere Süße und den zarten Duft beisteuern.
Mit viel Erfahrung und nach ausgiebiger Reifezeit entsteht so aus je 10 kg Mirabellen eine Flasche (0,7 Liter) Mirabellen Edelbrand:
Frischer, zarter Fruchtgeruch von frischen Mirabellen
Tiefer, voller Geschmack nach Frucht, der lange Abgang schmeichelt Ihrem Gaumen.
Lassen Sie den Ziegler Mirabellen-Brand bei Zimmertemperatur (16 - 18° C) seine Harmonie entfalten und genießen Sie ihn
zum Dessert, vorzugsweise zu Obstsalaten und Fruchtspeisen,
um eine besondere Mahlzeit abschzuschließen und
solo, weil der Edelbrand aus Mirabelle jederzeit ein Genuss ist
Seit über 130 Jahren steht die Edelobstbrennerei Ziegler im Zeichen der Qualität
Schon seit 1865 existiert die Edelobstbrennerei Ziegler in Freudenberg am Main. Noch heute nutzt die Manufaktur die Räumlichkeiten von damals, und damals wie heute kennzeichnet Ziegler die unbedingte Hingabe zur Qualität: Sorgfältige Auswahl der eingesetzten Früchte und die vollendete Destillationskunst ohne Kostendruck. Darauf folgt bei Ziegler eine Reifungszeit, die dem vorangegangenen Aufwand gerecht wird. Brennmeister Jürgen Marrée profitiert von der Erfahrung aus vielen Generationen. Bei Ziegler hat er die Möglichkeit und die Pflicht, das Beste daraus zu machen: Den Ziegler Edelbrand.
