Der Woodford Reserve Distiller’s Select wird im Pot Still Verfahren hergestellt – ein für Kentucky Straight Bourbons eher unübliches, aber lohnenswertes Verfahren. Der Whiskey ist wunderschön honigfarben, im Glas duftet er intensiv würzig, mit einem deutlichen Aroma vom Corn (Mais) und anderen verwendeten Getreidesorten (Rye/Roggen), sowie etwas schwarzem Pfeffer, Zedernholz und fruchtigen Noten von Birnen, Äpfeln und Orangen. Im Geschmack hat Distiller’s Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey feine Noten von Nelken, Minze, etwas Aprikose und Kakao. Die dezente und facettenreiche Würze verführt beim Distiller's Select von Woodford Reserve mit einem Hauch Vanille und geht angenehm über in einen warmen und leicht blumigen Abgang mit lang anhaltenden würzigen Noten.
Die Woodford Reserve Distillery ist eine der ältesten, aber dennoch kleinsten noch aktiven Whiskey-Brennereien Kentuckys. Sie liegt an dem Ort, wo bereits 1812 Elijah Pepper damit begann, Whiskey zu produzieren. Die Destillerie verfügt über Brennkessel aus Kupfer (Pot Stills) und mehrere etwa 100 Jahre alte Fermenter aus Zypressenholz. Entdecken Sie traditionellen Kentucky Straight Bourbon der Woodford Reserve Distillery bei mySpirits!
