Woodford Reserve 124.7 – Fassstärke Whiskey aus der Master’s Collection
Die Master’s Collection der Woodford Reserve Destillerie, die in Kentucky beheimatet ist, präsentiert jedes Jahr eine Auswahl streng limitierter Whiskeys. Diese Kollektion dient als Plattform, um die Handwerkskunst der Bourbon-Herstellung zu zelebrieren. Die Master-Destillateure schöpfen dabei aus einem reichen Fundus an Innovation, Kreativität und Experimentierfreude. Von der Auswahl der Getreidesorten über die Brenn- und Reifungstechniken bis hin zur Lagerung gibt es keine Grenzen für ihre kreative Gestaltung.
Der Batch Proof 124.7 Kentucky Straight Bourbon basiert auf der gleichen Mash Bill-Zusammensetzung wie Woodford Reserve Bourbon – das Flaggschiff der Destillerie: 72 % Mai, 18 % Roggen, 10 % gemälzte Gerste. Die Master’s Collection wird dabei aber mit einem Alkoholgehalt von 64,35 % abgefüllt, was 124.4 Proof aus der amerikanischen Messung entspricht.
Die Woodford Reserve Master's Collection Batch Proof Serie ehrt die facettenreiche Geschmacksvielfalt, die durch das geschickte Mischen von über 100 verschiedenen Fassreifungsprofilen entsteht. Diese Fässer reifen in unterschiedlichen Lagerhäusern auf verschiedenen Etagen, was zu einem einzigartigen Geschmacksprofil führt. Dieses reicht von kräftigen Getreide- und Holznoten über süße Aromen und Gewürze bis hin zu fruchtigen und blumigen Nuancen.
