Dalmore 12 Jahre Highland Whisky

The Dalmore 12 Jahre Whisky – schottischer Whisky aus den Highlands

Der zwölf Jahre alte Single Malt Scotch Whisky von Dalmore reift zunächst neun Jahre lang in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend wird der 12-jährige Single Malt Whisky für die verbleibenden drei Jahre in zwei Chargen aufgeteilt. Eine bleibt in den Bourbonfässern, während die andere in exklusiven, 30 Jahre alten Gonzalez Byass Matusalem Oloroso Sherryfässern weiterreift, ehe die beiden Chargen wieder miteinander vereinigt werden. The Dalmore 12 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky duftet aromatisch nach Gewürzen und Noten von Zitrusfrüchten, sowie etwas Schokolade. Der Zitrusnoten, besonders von Orange, aber auch von Sherry finden sich am Gaumen wieder, mit einem Hauch von Vanille im Hintergrund. Im Abgang enthält er Noten von geröstetem Kaffee und Schokolade.            

• Reift in Bourbon- und Oloroso Sherryfässern
• 12 Jahre Reifezeit
• Würziger Duft, Noten von Zitrusfrüchten und Schokolade
• Sherrynoten im Geschmack mit etwas Vanille
• Noten von Kaffee und Schokolade im Abgang

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Die The Dalmore Whisky-Brennerei pflegt eine lange und innige Beziehung mit dem Sherry-Produzenten Gonzalez Byass. Sie ist die einzige Destillerie der Welt, welche die Fässer von Gonzalez Byass verwenden darf. Dalmore’s Master Distiller Richard Paterson wählt jedes dieser Fässer sorgsam per Hand aus. Die Fässer spielen beim Whisky eine besonders große Rolle, denn von ihnen bekommen sie ihre Farbe und einen Großteil des Geschmacks. Entdecken Sie exzellente Whiskys der schottischen Destillerie The Dalmore bei mySpirits!

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