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Ein sortenreiner Grappa aus dem Hause Marzadro? Ja, bitte! Von den Trestern der Chardonnay-Traube kommt der holzfassgelagerte Marzadro Giare Grappa Affinata Chardonnay, den Lukas und Dominique gemeinsam verkosten.
Im Herzen des Trentino, inmitten von Weinbergen wird der sortenreine Chardonnay-Grappa von Marzadro gebrannt, bevor er für mindestens drei Jahre in Holzfässern lagern darf. Wir haben uns den Produktionsprozess vor Ort angesehen und verkosten jetzt, ausgerüstet mit viel Hintergrundwissen, das Endprodukt - den Marzadro Giare Grappa Affinata Chardonnay. Trotz des langen Namens übrigens nur aus einer Trestersorte. Die Reihe "Giare Grappa Affinata" verortet den Tresterbrand übrigens ungefähr im oberen Mittelfeld des Marzadro-Sortiments.
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