Chinesischer Rhabarber, Enzianwurzel, Gewürze und Kräuter – es ist eine durchaus spannende und harmonische Mischung, die der intensiv dunkelbraune Fernet-Likör von Nardini enthält. Die pflanzlichen und würzigen Aromen treten in Duft und Geschmack deutlich zutage und erinnern an die Ursprünge der Verarbeitung von Kräutern in Likören.
Bitterkeit und leichte Süße des Fernet sind harmonisch ausgewogen, während sich neben einem dezenten Rhabarbergeschmack zahlreiche Gewürze an Gaumen und Zunge bemerkbar machen.
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Mit seinen vielen Bitterstoffen und dem angenehm wärmenden Nachhall ist Fernet Nardini ein wunderbarer Genuss nach einem guten Festmahl. Bei Raumtemperatur kommen vielschichtigere Aromen zur Geltung, aber auch auf Eis ist der Likör ein einzigartiges Geschcmackserlebnis.
Gerne wird Fernet in Italien auch zum Espresso gereicht – als Corretto. Mit seinen intensiven Aromen findet Fernet Nardini auch bestens Verwendung in sämtlichen Cocktail-Rezepten, die nach einem kräftigen Kräuterlikör verlangen.
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