Lillet Rouge – französischer Aperitif aus Rotweinen und Fruchtauszügen
Der Aperitif Lillet Rouge besteht zu 85 % aus Rotwein der Rebsorte Merlot und zu 15 % aus von Lillet selbst produzierten Frucht- und Kräuterauszügen. Für die Herstellung dieser besonderen Spezialität, werden unterschiedliche Mazerate aus Süß- und Bitterorangen, weiteren Zitrusfrüchten sowie verschiedenen Kräutern und Chinin separat im Maison Lillet kalt angesetzt. Im Anschluss wird der Alkohol abgelassen und die Früchte und Kräuter ausgepresst. Zusammen mit dem exzellenten Rotwein aus der Bordeaux-Region vermählen und reifen die Likör-artigen Auszüge mehrere Monate in großen Eichenholzfässern, bis die natürlichen Aromen sich harmonisch verbunden haben und der Aperitif seinen ausgewogenen und lebendigen Geschmack entfalten kann.
Aperitif Rouge Lillet: rot, reif und facettenreich im Geschmack
Nach einem traditionellen und einzigartigen Rezept des Maison Lillet entsteht so der dunkelrote Weinaperitif. Lillet Rouge ist rubin-rot im Glas und duftet herrlich frisch und fruchtig nach reifen, dunklen Früchten. Am Gaumen hat Lillet Rouge eine feste Struktur und schmeckt nach frischen Orangen, reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und Vanille. Im lang anhaltenden Abgang ist er vollmundig, wobei weiche Tannine sich dezent bemerkbar machen.
Genießen Sie diesen feinwürzigen Weinaperitif pur und frisch aus dem Kühlschrank. Roter Lillet schmeckt auch hervorragend als als „Lillet Rouge Glaçons“ auf Eiswürfeln, garniert mit einer Orangenscheibe – und stilecht serviert im Lillet-Glas. Auch für diverse Longdrink- und Cocktail-Rezepte lohnt es sich, Lillet Rouge daheim vorrätig zu haben.
Aus Merlot-Rotwein und Fruchtauszügen nach altem Rezept hergestellt
Mehrere Monate in französischen Eichenholzfässern gereift
Rubinrote Farbe und elegante Struktur
Facettenreicher Geschmack mit Noten von Orangen und reifen, roten Früchten
Voller Abgang mit weichen, dezenten Tanninen
Hervorragend für den puren Genuss als Aperitif oder gemischt als Lillet Rouge Tonic
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Das Maison Lillet aus Podensac bei Bordeaux ist ein Traditionsbetrieb, der im Jahr 1872 gegründet wurde. Die verschiedenen Aperitifs von Lillet sind einzigartige Kombinationen von im Bordeaux heimischen Weinen und besonderen Frucht- und Kräuterauszügen, die im eigenen Haus nach traditioneller Rezeptur dafür hergestellt werden. Mitsamt der Holzfasslagerung in Eichenfässern dauert es etwa sechs Monate bis roter Lillet und die anderen Lillet-Sorten – Lillet Rosé und Lillet Blanc – zum Genuss bereit sind.
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