Glen Scotia 18 Jahre Single Malt Whisky

Glen Scotia 18 Jahre Campbeltown Malt – nuancenreich & voll

Glen Scotia 18 ist der „Luxus“-Malt unter den Abfüllungen der Traditions-Brennerei aus Schottland. Dank der langen Reifezeit lässt er sich als besonders weicher Scotch bezeichnen, der dank dem 12-monatigen Finish in Oloroso-Sherry-Fässern durch seinen blumigen Charakter auffällt. In der Nase zeigt er sich zunächst duftend und fast parfümartig, ergänzt durch eine salzige Brise und einem Anklang von Honig-Süße. Am Gaumen wechseln sich Karamell und Salz, das an einen Tag am Meer erinnert, ab, immer auf der Basis der wunderbar blumigen Nuancen. Die milde Süße lässt an Toffee denken, die aufkommende Fruchtigkeit an Zitrus. Eine feine Würze ergänzt den vielgestaltigen Eindruck.

Glen Scotia 18 Jahre – so wird der Scotch hergestellt

Um den betagten Single Malt Whisky herzustellen, maischt die Destillerie zunächst hochqualitatives Gerstenmalz schrittweise ein, bevor die Mischung zusammen mit Hefe für 70 Stunden in den Washbacks ruht. Die anschließende zweifache Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen. Nun geht es in die spannende Phase der Reifung von Glen Scotia 18 Years. Zunächst wird das Destillat in Ex-Bourbon-Fässern und Hogsheads aus amerikanischer Eiche gereift, bevor es für ein 12-monatiges Finish in ehemalige Oloroso-Sherry-Fässer kommt. Hier ergänzen sich vor allem die duftend blumigen Aromen, die perfekt zum für Glen Scotia typischen, fruchtig-salzigen Charakter passen. Glen Scotia 18 wurde von The Spirits Business 2020 mit Gold und von der San Francisco World Spirits Competition 2020 mit Gold und 2018 mit Doppelgold prämiert.

Wie schmeckt Glen Scotia 18 Years Single Malt Scotch Whisky?

• Goldfarbener Single Malt
• Das Aroma wird aus einem Zusammenspiel von Süße, einer leicht salzigen Note und einem facettenreich blumigen Bouquet gebildet.
• Der Geschmack ist sehr angenehm und weich, Würze und Toffee ergänzen sich perfekt und werden von fruchtigen Anklängen von Aprikosen, Ananas und getrockneten Trauben umspielt.
• Der Abgang ist trocken und langanhaltend, vor allem die würzigen Facetten hallen nach.
• Serviertipp Bei Zimmertemperatur und, wenn gewollt, mit wenigen Tropfen Wasser genießen.

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