Neben dem klassischen Dry Gin führt die familiengeführte Traditionsdestillerie Filliers aus Belgien auch einen holzfassgelagerten Gin im Sortiment – den Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged. Dieser wird zunächst mit einer Rezeptur aus 28 Botanicals gebrannt und lagert anschließend noch vier Monate in Holzfässern aus französischer Limousin-Eiche, die zuvor für Cognac verwendet wurden. Hierdurch bekommt Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged typisch samtige, wärmende Fassnoten wie Vanille, Lakritze und Blüten, während die Zitrusnuancen in den Hintergrund rücken. Der leicht cremige, geschmeidige Gin Barrel Aged eignet sich so wunderbar für Cocktails wie Martinez.
Weicher, geschmeidiger Gin aus Belgien
Vier Monate in ehemaligen Cognacfässern gelagert
Mit 28 Botanicals hergestellter Small Batch Gin
Mit Wacholder, Angelikawurzel, Lavendel, Hopfen, frischer Orange und Piment
Samtig, cremiger Gin mit Holzfassnoten von Vanille, Lakritze und Blüten
Mehrfach prämierter Gin (International Spirits Challenge, SIP Awards, World Gin Awards)
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Die Traditionsbrennerei Filliers ist in Belgien vor allem auch für ihre Jenever und Eierliköre bekannt. Zum Sortiment hinzugekommen, sind auch fünf grandiose, teilweise wunderbar exzentrische Gins, deren Grundrezeptur auf einem Rezept von 1928 basiert. Damals hatte Firmin Filliers, Destillerie-Erbe der dritten Generation, die Idee für diesen Premium-Gin. Entdecken Sie die außergewöhnlichen Gins der belgischen Destillerie Filliers hier bei mySpirits!
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