„Mantuano“ ist in Venezuela eine alte Bezeichnung für einen edlen Ehrenmann, wie Don Juancho Melendéz einer war. Er ist als Gründervater der Rum-Firma Botucal auf allen Etiketten abgebildet. Seinen hohen sozialen Status und seinen Einfluss nutzte Melendéz seinerzeit stets für das Wohl seiner Heimat. Nun ist unter dem Namen Ron Mantuano ein Botucal-Rum direkt ihm und seinem Lebenswerk gewidmet.
Würziger, fruchtiger, milder Rum – Botucal Mantuano
Ron Botucal Mantuano ersetzt auf Sicht im Botucal-Sortiment wohl den früheren Botucal Reserva 8 YO bzw. Botucal Reserva Anejo – nicht zu verwechseln mit dem wichtigsten Produkt der Marke, dem Reserva Exclusiva, den es selbstverständlich weiterhin geben wird.
An diesem ist der Blend aus bis zu achtjährigen Rum-Sorten unterschiedlicher Herstellungsarten orientiert, wobei das Verhältnis von Column Still und Pot Still Rums anders gewichtet ist. Etwa 40 % an schweren Destillaten enthält Ron Botucal Mantuano, der Rest besteht aus leichteren und mittelschweren. Diese Mischung führt in Kombination zur Lagerung in ehemaligen Bourbon- und Single-Malt-Fässern zu einem harmonischen Geschmack, der mit kräftiger Würze und Fruchtigkeit überrascht.
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Botucal Mantuano offenbart Aromen von Trockenfrüchten und reifen Pflaumen, gerösteten Nüssen und weichen Mandeln, sowie cremiger Vanille und Eichenholz. Diese umspielen auf unaufdringliche Weise die im Abgang würzige Geschmackskomposition. Insgesamt ist der Mantuano etwas kräftiger und weniger süß als sein großer Bruder, der Reserva Exclusiva. Er überzeugt durch eine besondere Ausgewogenheit zwischen Sanftheit und Schwere und hält eine feine Balance zwischen Süße und Würze – perfekt zum puren Genießen oder in Longdrinks und Cocktails!
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