Tsantali Ouzo

Tsantali Ouzo fine Greek Aperitif – Qualität nach altem Familienrezept

Tsantali Ouzo ist nicht umsonst eine der beliebtesten Anis-Spirituosen Griechenlands, setzt er doch zum einen auf ein altes Familienrezept, das sich über 100 Jahre lang bewährt hat, zum anderen auch auf einen besonders hohen Anisanteil, der den ausdrucksstarken Charakter bereichert. Zur Rezeptur hinzu kommen Fenchel, Zimt und Nelken, die einen gelungenen Gesamteindruck kreieren. Den Zutaten entsprechend treten bei der Verkostung die Anisanklänge deutlich in den Vordergrund, wobei sie nicht zu aufdringlich werden. Ein Hauch Lakritz rundet das Ganze ab.

Ouzo Tsantali – in handgefertigten Kupferkesseln destilliert

Der Ouzo von Tsantali profitiert vor allem von der Tradition des Unternehmens, das bereits 1890 begann, Weine, Ouzo und andere Spirituosen zu produzieren. Um den ausgewogenen Geschmack des Tsantali Ouzo zu erreichen, wird auf äußerste Sorgfalt gesetzt. Diese beginnt bei der Auswahl besonders intensiver Zutaten und geht bis in den Bereich der Herstellung hinein. Eine Qualitätskonstante spielen dabei die handgeschmiedeten Kupferbrennblasen, die es ermöglichen, das Destillat schonend zu erhitzen und die feinen Geruchs- und Geschmacksnoten in die Flasche zu bringen. Nachdem Vor- und Nachlauf abgetrennt wurden, erfolgt ein zweiter Brennvorgang. Erst dann ist der Ouzo bereit, mit enthärtetem Wasser auf Trinkstärke gebracht und die typischen Tsantali-Flaschen, die an antike Säulen erinnern, gefüllt zu werden.

• Besonders aromatischer Ouzo mit hohem Anisanteil, 38 % Vol.
• Nach über hundertjährigem Familienrezept hergestellt
• Charakteristischer Geschmack durch besonders hohen Anisanteil
• In handgeschmiedeten Kupferbrennblasen zweifach destilliert
• Für die typische, milchige Trübung eiskalt ins Glas gießen und mit Wasser aufgießen

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