Tonka Gin

Tonka Gin – Wacholder trifft auf Tonkabohne

Als Daniel Soumikh, der Erfinder des Tonka Gins, bei einer Reise durch Spanien entdeckte, dass die Tonkabohne nicht nur in der Küche, sondern auch in der Barszene Verwendung findet, war eine Vision geboren. Fast zwei Jahre lang experimentierte er mit Hilfe einiger Barkeeper, um die perfekte Rezeptur für einen Gin zu finden. Die Freude war groß, als die ersten Flaschen im September 2014 abgefüllt wurden. Die Herstellung des Tonka Gins erfolgt in einer kleinen, idyllisch gelegenen Brennerei in der Nähe von Hamburg. Handarbeit lautet dabei die Devise – und zwar von der Herstellung des Destillats über die Abfüllung bis hin zum Anbringen der Etiketten und dem Verpacken der Flaschen. Die per Hand beschriebenen Etiketten geben Auskunft über die Produktions- und Flaschennummer sowie über den Monat und das Jahr der Herstellung. Damit ist jeder Tonka Gin ein Unikat.

Tonka Gin kaufen – ein Hoch auf die Wunderbohne

Die Tonkabohne ist ein wahres Geschmackswunder. Zwar kommen die Samen des Tonkabaumes ursprünglich aus Südamerika, doch finden sie mittlerweile auch hierzulande immer größere Beachtung – vor allem in Desserts, und nun auch im Gin! Und auch dort zeigt die Tonkabohne, was in ihr steckt. Sie verleiht dem Gin aus Hamburg einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack. Süße Vanille gesellt sich zu Bittermandel, umrahmt von würzigen Heublumen und ergänzt durch Wacholder. Lassen Sie sich Tonka Gin klassisch mit Tonic Water oder in kreativen Longdrinks schmecken.

• Insgesamt 23 Botanicals sorgen für hervorragenden Geschmack
• Wacholder und Tonkabohne verbinden sich harmonisch am Gaumen
• Vanille sorgt für Süße, Mandeln für Bitterkeit und Heublumen für Würze
• Herstellung in einer kleinen Brennerei bei Hamburg in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail
• Flaschendesign ist eine Hommage an die Zeit der Prohibition: eckige Flaschen waren damals gang und gäbe

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