Teeling Single Malt – ein vorzüglich gefälliger Irish Whiskey
Die besonderen Facetten von Teeling Single Malt Whiskey basieren auf irischen Destillaten, die vollständig aus gemälzter Gerste hergestellt wurden. Sie reifen in Cabernet-Sauvignon-, Weißburgunder-, Madeira- und Portweinfässern, das abschließende Finish erfolgte im Sherry-Cask. Durch die Vielschichtigkeit der für die Lagerung dieser Abfüllung verwendeten Fässer gießt man sich mit dem irischen Teeling Single Malt einen besonders fruchtigen Tropfen ins Glas, der mit vielen subtilen Facetten aufwartet und immer Neues entdecken lässt. Wie für Teeling üblich wird auf eine Kühlfiltration verzichtet, um den reinen Charakter des Malts zu erhalten.
Wie schmeckt Teeling Single Malt Whiskey?
In der Farbe dunkelgoldener Irish Single Malt Whiskey aus Dublin.
Das Bouquet zeigt sich kräftig und intensiv fruchtig, mit Noten von Melone, Zitrus und Trockenobst mit Toffee-Süße.
Der Geschmack ist fein und angenehm, süßlich, mit würzig-pfeffrigen Anklänge und milder Zitrone. Unglaublich voll und wohlschmeckend.
Der Abgang ist lang und süß, später etwas trockener mit leichten Spitzen von Tanninen.
Teeling Whiskey Single Malt – So wird er hergestellt
Die irische Teeling Whiskey Distillery bringt in ihren Malts ihr regionales Brennkunst-Erbe mit modernen Ansätzen zusammen, ohne zu hoch hinauszuwollen. Die Destillate bleiben bodenständig, bringen aber immer wieder neue, unerwartete Facetten ins Glas. Jedes der in kleinen Chargen produzierten Destillate hat dadurch seine persönliche Eigenheit und ausgezeichnete Qualität die Teeling schon über 300 internationale Auszeichnungen bescherte. Teeling Single Malt erhielt bei der 2020 abgehaltenen World Spirits Competition in San Francisco Doppelgold.
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