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Pampero

Pampero: Tradition und Erfahrung seit 1938

Beheimatet ist der Pampero Rum in Venezuela, der im Jahre 1938 in Caracas von Alejandro Hernandez und Luis Toro gegründet wurde. Beide beschlossen, Ihre Leidenschaft für Rum zu widmen und die Herstellung mit Hingabe und Präzision aufzuwerten.Erfahren Sie mehr weiterlesen

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Pampero ist ein Vorbild für die Regierung Venezuelas –nur regional angebaute Rohstoffe werden verwendet

Pampero beschritt in der Herstellung durch die Erfindung neuer Reifeprozesse von Anfang an neue Wege. Das Ergebnis überzeugte die Regierung so sehr, dass Sie die gesetzlichen Vorgaben veränderten, um die Rumqualität im Ganzen aufzuwerten. Der unverwechselbare Geschmack entsteht im Reifeprozess, dessen Reifebedingung ganzjährlich aufgrund des tropischen Klimas gegeben ist. Pampero wird aus regional angebauter Zuckerrohrmelasse hergestellt, um die Frische und den hohen Zuckergehalt gewährleisten zu können.

 

Im nächsten Schritt wird durch die Zugabe von Wasser und Hefe der Gärprozess begonnen. Im Gärprozess entsteht Alkohol der dann anhand einer dreifach Destillationsverfahren unterzogen wird. Nach der ersten Destillation wird der Alkohol dreifach in weiteren Schritten destilliert, um reinen Alkohol zu gewinnen.  Nach dem Reifeprozess wird der Alkohol von 96 % auf 60 % verdünnt. Erst nach strengen Qualitätskontrollen werden diese in Flaschen abgefüllt.

 

Pampero : Herkunft und Bedeutung

Der Markenname Pampero ist auf den gleichnamigen stürmischen Südwestwind zurückzuführen, der über viele Teile Südamerikas hinwegfegt. Er bestimmt dort die Klimabedingungen und bringt einen Wechsel aus Hitze, Regen und Trockenheit mit. Damit beeinflusst er den Anbau von regionalen Zuckerrohr, aus dem die Melasse für den Rum gewonnen wird. Durch die hohen Temperaturen kann die Reifezeit des Rums verkürzt werden, weil Sie schneller reifen können.

 

Pampero Aniversario- Genießen Sie den preisgekrönten Rum

Durch mehrere renommierte Auszeichnungen wie z.B. bei der World Spirits Competition als Bester Rum hat man sich im Laufe der Zeit einen Namen gemacht. Innerhalb Venezuelas gilt Pampero als Marktführer und wird auch international hochgeschätzt. Gönnen Sie sich diesen Weltklasse-Rum, der hochwertig im Lederbeutel präsentiert wird.

 

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