Prinz Hafele Brand 333 Saubirne
von Fein-Brennerei Prinz
45 % Vol. / 0,5 Liter
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- Durchsichtig-klarer Brand aus Sau-Birnen
- Aus der Birnensorte „Saubirne“ bzw. „Subirer“
- Besonders aromatisch und edel mit Birnencharakter
- Mehrere Monate in luftdurchlässigen Steingutbehältern gereift
- Erstklassiges Produkt der Fein-Brennerei Thomas Prinz
Saubirnenbrand aus dem Steingut – Prinz Hafele 333
Die Birnensorte Saubirne oder im Österreichischen auch „Subirer“ genannt, ist für den rohen Verzehr nicht genießbar und wurde früher vor allem in der Landwirtschaft als Sauen-Futter verwendet – wobei auch die Auslegung, die Birne sei, verächtlich gesprochen, eine „Sau“, weil sie wunderbar rieche, aber nicht schmecke, in der Literatur gefunden wird. Doch genau dieses unfassbare Duft-Aroma und die Notwendigkeit der Weiterverarbeitung machen die aus Vorarlberg stammende Birnensorte zu einem idealen Ausgangsprodukt für die Schnaps-Herstellung.
Für Prinz Hafele Saubirnen-Brand wird das Destillat nach der Einmaischung und Brennung in atmungsaktive Steingutbehälter – die sogenannten Hafele – gefüllt und mehrere Monate gereift, was dem Obstbrand einen wunderbar weichen und milden, dennoch sortentypischen Charakter gibt.
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Artikel-Nr. | 1451105 |
---|---|
Marke | Prinz |
Hersteller | Fein-Brennerei Prinz |
Land | Österreich |
Sorte | Williams / Birne |
Region | Bodensee |
Alkoholgehalt | 45 % Vol. |
Verpackung | Flasche |
Menge | 0,5 Liter |
Deklaration | Saubirnenbrand |
Lebensmittelunternehmer | Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich |
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