Die Basis für dieses Destillat bieten erntefrische Äpfel von Streuobstwiesen. Das Obst bringt eine angenehm leichte Süße in die Flasche. Die für die Prinz Alten Sorten typisch goldene Farbe entsteht durch die monatelange Lagerung in Holzfässern. Am besten genießt sich der Alte Bodensee-Apfel zwischen 17 und 21°C.
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