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Beim Wein ist längst bekannt, dass bestimmte Weinsorten gewisse spezifische Geschmackscharakteristika aufzeigen. Bei Grappa war dies bisher weniger offensichtlich, weil er aus sehr verschiedenen Zusammensetzungen von Weintrestern destilliert wird. Immer häufiger aber wird Grappa aus Trestern einer einzelnen Traubensorte oder –familie gebrannt, so auch Poli Po’Di Poli Grappa Secca. Hier werden Merlot-Trauben verwendet, die zur gleichen Familie gehören‚ sich aber durch Herkunft oder Zeit der Weinlese unterscheiden. Der als sehr weich und harmonisch eingestufte Poli Po’Di Poli Grappa Secca schmeckt besonders gut gekühlt und in einem tulpenförmigen Glas serviert, dann kommen auch die typischen Merlot-Aromen bestens zur Geltung.
Die Destillerie Poli setzt seit der Gründung 1898 auf eine reduzierte, dafür hochqualitative Produktion. Viele Grappas der Brennerei aus dem Veneto werden noch heute komplett handwerklich, in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Brennverfahren destilliert. Dadurch dass Poli seit jeher in Familienhand betrieben wird, steht es den Familienmitgliedern stets zu, neueste Techniken, geschmackliche Innovationen und experimentelle Verfahren auszutesten, um schließlich den besten aller Grappe zu produzieren. Entdecken Sie Poli Grappa, Liköre und Spirituosen bei mySpirits!
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Artikel-Nr. | 52400707 |
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Marke | Poli Grappa |
Hersteller | Poli Distillerie |
Land | Italien |
Rebsorte | Merlot |
Alkoholgehalt | 40 % vol. |
Verpackung | Flasche |
Menge | 0,7 Liter |
Deklaration | Grappa |
Lebensmittelunternehmer | Poli Distillerie - Via Marconi 46 - Schiavon VI - Italien |