Der Marcati Maraschino Likör stammt aus dem Hause Gagliano Marcati, einer traditionsreichen Destillerie in Sona, Venetien. Seit Generationen widmet sich Marcati der Herstellung feiner Liköre, wobei der Maraschino Likör eine besondere Stellung einnimmt. Hergestellt aus dem Destillat reifer Maraska-Kirschen, einer für Oberitalien typischen Sauerkirschsorte, vereint dieser Likör überlieferte Rezepturen mit moderner Brennkunst.
Geschmackserlebnis des Marcati Maraschino Likörs
Duft: Der Marcati Maraschino Likör entfaltet ein intensives Kirscharoma mit feinen Mandelnoten – eine Anspielung auf die verwendeten Kirschkerne.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Likör klar und ausgewogen. Die süßlichen Kirschnoten harmonieren mit einer feinen Bitterkeit und verleihen dem Likör eine besondere Tiefe.
Nachhall: Der Abgang ist langanhaltend mit einem leicht herben Kirschgeschmack.
Vielseitige Verwendung des Marcati Maraschino Likörs
Der Marcati Maraschino Likör ist vielseitig einsetzbar – ob zum Verfeinern von Desserts, Obstsalaten oder Eiscreme, oder als besondere Zutat in Cocktails und Longdrinks. Er bringt eine feine Nuance in klassische Rezepturen.
Was ist Maraschino Likör?
Maraschino ist ein klarer Likör, der aus dem Destillat von Maraska-Kirschen hergestellt wird. Die Früchte und teilweise auch die Kerne sorgen für ein typisches süß-herbes Geschmacksprofil.
Woher stammt der Marcati Maraschino Likör?
Der Likör wird in Italien von der Brennerei Gagliano Marcati in Venetien hergestellt. Das Familienunternehmen produziert bereits seit 1919 traditionelle Liköre.
Wie genießt man Marcati Maraschino Likör am besten?
Marcati Maraschino kann pur oder in klassischen Cocktails wie dem „Aviation“ genossen werden. Auch in Süßspeisen, zu Früchten oder über Eiscreme kommt sein besonderes Aroma gut zur Geltung.
Wie sollte der Likör gelagert werden?
Der Likör sollte kühl, trocken und vor Licht geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank, um die Qualität möglichst lange zu bewahren.
Enthält der Marcati Maraschino Likör Allergene?
Laut Hersteller enthält der Likör keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Da bei der Herstellung Kirschen und Kirschkerne verwendet werden, sollten Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten im Zweifel Rücksprache mit dem Hersteller halten.
Entdecken Sie den besonderen Geschmack italienischer Likörtradition mit dem Marcati Maraschino Likör.
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