Handgepflückte und vollreife Kirschen bilden das Herzstück des hochwertigen Obstbrandes aus den Alpen. Die Früchte werden ausschließlich ohne Kerne verarbeitet und mithilfe neuester Technik schonend destilliert. Durch die schonende Brenntechnik wird das volle Aroma der Kirschen bewahrt und kann sich während der Lagerzeit entfalten.
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Schon im Geruch ist besonders eine Komponente präsent: die vollreife Kirsche. Feinfruchtig und in ganzer Pracht umschmeichelt sie die Nase. Auch der Geschmack wird von ihr geleitet. Hinzu kommt eine leichte, florale Note, die das fruchtige Wesen des Edelbrands wunderbar ausbalanciert. Dezente Marzipan-Spitzen runden den Schnaps ab. Im Abgang ist Dolomiti Kirschen Edelbrand lang und weich. Serviert werden sollte der Kirschbrand am besten nach dem Essen, pur und in einem passenden Edelbrandglas. So kommen die Aromen optimal zur Geltung.
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