Caol Ila Distillers Edition 2010/2022 Islay Single Malt Whisky

Caol Ila Distillers Edition 2010/2022 – im Moscatel Fass nachgereifter Single Malt Scotch Whisky

Die Caol Ila Distillery produziert in einer kleinen Bucht am Ufer des Islay-Sunds, der die Inseln Islay und Jura voneinander trennt. Schon seit 1846 ist die Brennerei in Betrieb, doch der Caol Ila Single Malt Whisky wird erst seit jüngerer Zeit angeboten. Denn mit seinem rauchigen und pfefferigen Charakter diente Caol Ila in der Vergangenheit hauptsächlich als würziger Malt in Blends wie Johnny Walker.

Muskateller-Sherry bereichert den 12-jährigen Caol Ila

In der Distillers Edition hat der 12 Jahre alte Caol Ila Single Malt Whisky eine Nachreifung im Ex-Sherry Fass erfahren. Andalusische Muskateller-Fässer verleihen dem Caol Ila den letzten Schliff, damit gehört er zur exklusiven Reihe der Classic Malts of Scottland.

• Das rauchige Bouqet mit frischem Charakter wird von fruchtiger Süße umspielt
• Im Geschmack spielen trockener Rauch und süßliche, warme Töne mit der fruchtigen Sherry-Note
• Das harmonische Aromenspiel hält im Abgang lange an

Der rauchige Charakter des Caol Ila harmoniert wunderbar mit der würzigen Säure aus dem Moscatel Cask. Der Weißwein bringt eine zusätzliche Ebene in den Geschmack, ohne die Tugenden des Caol Ila zu verdecken. Reich und komplex, dabei angenehm und zugänglich ist die limitierte Distillers Edition des Islay Single Malt Whisky.

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