Ginstr

Ginstr – Stuttgart Dry Gin

Seit 2016 erobert ein weiterer Gin aus Baden-Württemberg die Herzen von Gin-Enthusiasten: Ginstr Stuttgart Dry Gin. Hergestellt aus 46 regionalen Botanicals verkörpert dieser ausgeglichene, facettenreiche Wacholderschnaps die Landeshauptstadt. Durch seinen angenehm fruchtig-süßen und kräuterigen Geschmack verleiht er jedem Gin & Tonic das gewisse Etwas. Erfahren Sie hier mehr über Ginstr.

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Ginstr – Small Batch Gin aus Stuttgart

Ein Gin, der seine Heimatstadt durch und durch repräsentiert – so könnte man Ginstr beschreiben. Von den Herstellern, Markus Escher und Alexander Franke, über den Namen und das Design bis hin zu den Zutaten ist die baden-württembergische Landeshauptstadt Stuttgart in der Wacholderspirituose präsent. Auf dem schlicht-eleganten Etikett der Flaschen sind der Fernsehturm und die Skyline Stuttgarts zu sehen, das „Str“ im Namen ist der Flughafencode der Stadt. Ausgesprochen wird der Gin übrigens „Ginster“ – wohl ein Wortspiel aus „Hipster“, „Gin“ und „STR“. In der eigenen Destillerie werden pro Small Batch 711 Flaschen des Dry Gins abgefüllt – 0711 ist die Vorwahl von Stuttgart. Ginstr ist, wie die Erfinder auf ihrer Webseite schreiben, „eine Liebeserklärung an Stuttgart“. Und dass in der Herstellung viel Liebe im Spiel ist, schmeckt man auch!

Ginstr – einzigartiger Geschmack durch 46 Botanicals

Markus Escher und Alexander Franke sind nicht nur Gin-Liebhaber, sondern auch Stuttgarter von ganzem Herzen. So überrascht es nicht, dass auch die Zutaten für ihren Gin aus der Region stammen. Die Wacholderbeeren stammen aus den eigenen Weinbergen der Familie Escher im Remstal, Rosmarin und Zitrusfrüchte von Stuttgarter Gärtnereien. Das Bodensee-Wasser wird mit Mineralwasser aus Canstatt verfeinert. Botanicals, die nicht im Raum Stuttgart angebaut werden, stammen von Händlern aus der Region. Neben Wacholder und Zitrusnoten sind in der Nase ein Hauch von Rosmarin, Kardamom und Koriander auszumachen, was Ginstr seine angenehme Würze verleiht. Verfeinert wird der Geschmack mit Süßholz, Kaffirlimettenblättern, Orangenblüten, Hibiskusblüten und Granatapfelkernen. Das Ergebnis ist ein geschmacklich sehr vielseitiger Gin, bei dem sich kräuterige und fruchtig-süße Noten gekonnt die Waage halten. Alle weiteren der 46 handverlesenen Botanicals sind ein wohlgehütetes Geheimnis der Hersteller.

Ginstr kaufen – mehrfach prämierter Stuttgart Dry Gin

Nachdem die Erfinder zwei Jahre lang an der Rezeptur gefeilt und experimentiert haben, kommt Ginstr 2016 auf den Markt. Von da an geht die Erfolgskurve steil bergauf, denn bereits zwei Jahre später darf sich der Stuttgart Dry Gin über eine Goldmedaille beim World-Spirits Award und über die „Gin & Tonic Trophy" der International Wine & Spirit Competition in London freuen. Die 400 Juroren sind sich einig: Der Stuttgarter Gin ist der beste Gin der Welt, um Gin Tonic zu machen.

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