Carlos I Brandy

Carlos I Brandy – königliche Tradition & Eroberer-Geist

Die Wurzeln von Carlos I Brandy gehen zurück auf das Jahr 1889. Schenkt man der Legende Glauben, so soll ein Kellermeister in einer Ecke seiner Bodega eine „unbekannte Flüssigkeit“ entdeckt haben, die in sehr alten Fässern lagerte. Er erfuhr nie, woher die Fässer stammten, doch als er deren Inhalt verkostete, war es um ihn geschehen. Der Brandy, der seine Sinne nach allen Regeln der Kunst verwöhnte, soll so einzigartig gewesen sein, dass er imstande war, „die Welt zu erobern“. Kurzentschlossen gab er dem edlen Tropfen den Namen des legendären spanischen Königs, Carlos I.

Was hat Carlos I Brandy mit einem Pferd zu tun?

Das heutige Logo des Brandy-Herstellers zeigt den spanischen König auf seinem Pferd. Es ist einem Gemälde des Hofmalers Tizian nachempfunden. Das königliche Ross als Markenzeichen steht für die Intention der Bodega, rund um den Globus die Nummer 1 unter den Solera Brandys de Jerez zu sein. Die für Carlos Brandy typischen Flaschen in V-Form sollen den Geist der Eroberer, Entdecker und Abenteurer verewigen.

Carlos I Brandy – hochwertige Qualität der Bodegas Osborne

Heute gehört Carlos I zum ältesten und bekanntesten Wein- und Spirituosenhersteller Spaniens: der im Jahre 1772 gegründeten Bodegas Osborne. Hier widmet sich seit 3 Jahrzehnten Master Blender Ignacio Lozano seiner Leidenschaft, der Brandy-Herstellung. Für sein unermüdliches Streben nach Perfektion und seine Sensibilität in der Kreation einzigartiger Brandys, hat der studierte Biologe und Önologe internationale Anerkennung erhalten. So dürfen sich nicht nur seine Produkte über zahlreiche Preise und Goldmedaillen freuen, Lozano selbst wurde von der renommierten Zeitschrift Drinks International als „Bester Brandy-Produzent des Jahres 2020“ geehrt.

Die Brandy Herstellung bei Carlos I – kompromisslose Handwerkskunst

In Sachen Qualität geht die im idyllischen El Puerto de Santa María in der Region Jerez gelegene Bodega keine Kompromisse ein. Das beginnt bereits mit der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben für das Weindestillat. Die schonende Destillation selbst erfolgt auf diskontinuierliche Weise in 5000-Liter-Kupferbrennblasen und 2500-Liter-Alquitara-Brennblasen. Das sorgt dafür, dass die weniger hochwertigen Teile des Destillats vom Herzstück abgetrennt werden. Dieses erlesene Herzstück wird Holanda genannt.

Carlos I – im Solera-Verfahren gereifter Gran Reserva Brandy

Eine weitere Schlüsselrolle spielt die Fassreifung. Carlos I Brandys reifen im Solera-Verfahren in Fässern aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor über 20 Jahre lang bester Sherry lagerte. Die Barriques selbst werden in Handarbeit von Küfer Jesús Figuereo Gutiérrez hergestellt, der sich auch regelmäßig um den sogenannten Repaso kümmert, also die Kontrolle eines jeden einzelnen Fasses. Zudem haben die klimatischen Bedingungen einen entscheidenden Einfluss auf das Endprodukt. In der andalusischen Region Jerez herrscht ein Mikroklima, das vom Atlantischen Ozean, den Flüssen Guadalete und Guadalquivir sowie den vorherrschenden Ost- und Westwinden geprägt ist.

Carlos I Brandy kaufen – edle Tropfen für erlesene Genussmomente

• Der mehrfache Goldmedaillen-Gewinner Carlos I Brandy Solera Gran Reserva schmeichelt Nase und Gaumen mit abgerundeten Noten von Kakao und Vanille. Die holzigen Facetten aus der Fassreifung kommen mit ein paar Tropfen Angosturabitter und Eiswürfeln besonders gut zum Vorschein.
• Mit einer herrlich seidigen Textur schmeichelt Carlos I Imperial XO Zunge und Gaumen. Den tiefen Geschmack mit Noten von Eiche, Walnuss, Haselnuss und Feige ergründet man am besten beim puren Genuss.

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