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BCN Gin

BCN Gin: Katalanischer Craft-Gin als Bar-Trend in Barcelona

Dieser junge Gin musste etwas ganz Besonderes werden, denn in „BCN“ – internationale Airport-Bezeichnung und jetzt auch Gin-Trademark – boomt die Bar-Szene und in ihr der Gin: Über 2000 Sorten soll das Angebot in der gesamten Stadt umfassen!
Lesen Sie hier, wie der BCN Barcelona Gin innerhalb kürzester Zeit zum ikonischen Trendgetränk der Metropole wurde …weiterlesen

 

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BCN: Gin aus Katalonien für ‚die Hauptstadt des Gin Tonic‘ Barcelona

 

Weintrauben aus dem Priorat, Zitrusfrüchte von der südkatalanischen Mittelmeerküste und regionale Bergkräuter vereinen sich im Prior Barcelona Dry Gin. Dem modern-urbanen BCN-Design und der Gin-verwöhnten Kundschaft der Hauptstadt Kataloniens wurde der handwerklich gefertigte BCN Gin damit mehr als gerecht.

Es ist diese spezifisch katalanische Mischung, die auch die Lebensart in der Metropole prägt. Einflüsse des umgebenden Berglandes wie auch des nahen Mittelmeeres vereinen sich in Barcelona zum weltweit bekannten Stolz Kataloniens. Nicht London Dry, sondern Prior Barcelona Dry nennt sich der Gin, denn hier wird die reine Essenz dieses spezifisch regionalen und urbanen Lebensgefühls mit frischen Bio-Zutaten handwerklich destilliert.

 

Barcelona-Feeling pur: BCN Gin aus Prior-Trauben

Kernstück der kleinen Brennerei im bergigen Priorat sind die edlen Destillationsanlagen – ‚Made in Germany‘ von Arnold Holstein. Für den BCN Gin wird darin zunächst wie bei Grappa der Trester von den regionalen und für ihre Weine weltberühmten Traubensorten Carignan, Cariñena und Grenache destilliert. Später kommen in vier weiteren Schritten Wacholder und die weiteren Botanicals hinzu, darunter Zitrusfrüchte, Feigen und feine Kräuter wie Rosmarin und Zitronengras. Veredelung erfährt der Gin durch mehrjährige Lagerung und danach vor der Abfüllung in Trinkstärke durch reines Quellwasser aus dem Font del Mas Petit.

Einer der spannendsten Gins aus Spanien, der mit seinen Rotwein-Grappa-Noten pur oder mit Tonic Water überzeugt. Als Perfect Serve wird empfohlen, das eiskalte Glas vor dem Mixen des Drinks mit Rotwein zu schwenken.

 

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