Es gibt verschiedene Aspekte, die die Obstbrände von Rochelt zu etwas Besonderem machen. Das hundertprozentige Qualitätsbewusstsein von der Frucht bis zur Flasche ist der wichtigste von allen. Für Rochelt Mirabelle werden Früchte der Sorte Mirabelle von Nancy verwendet, die als besonders aromatische Vertreterin ihrer Art geschätzt wird. Die idealen klimatischen Bedingungen des niederösterreichischen Weinviertels lassen sie goldgelb wachsen und in der Sonne leicht rötlich werden. Erst wenn sie vollreif sind, werden die sauberen und gesunden Früchte geerntet und frisch eingemaischt. Dem doppelten Destillationsvorgang folgt eine mindestens fünf- bis siebenjährige Reifung des Brandes in Glasballons.
Rochelt Mirabellenbrand kaufen
Bei der Abfüllung ist der Schnaps schließlich ebenso reif und aromatisch wie damals die Früchte. Der Geschmack hat sich durch die Lagerung abgerundet und vollendet. Die leichte Würze am Gaumen ergänzt die süßen, bitteren und sauren Nuancen auf der Zunge, während der Mirabellen-Geschmack sich im gesamten Mund ausbreitet.
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12,00 € für die 0,7 Liter-Flasche inkl. Zierstöpsel und Holzkiste 10,00 € für die 0,35 Liter-Flasche inkl. Zierstöpsel und Holzkiste
