Prinz Hafele Zirbengeist – harziger Genuss, im Steingut gereift
Die beliebten Hafele-Brände der Feinbrennerei Prinz aus Hörbranz profitieren von der langen Tradition und den etablierten Produktionsprozessen des seit 1886 bestehenden Unternehmens. Außerdem verleihen regionale Zutaten der Bodenseeregion und des Voralpenlands ihnen einen intensiven Geschmack, der durch die außergewöhnliche Lagerung im Steingut noch besser zur Geltung kommt. Durch die feinporige Oberfläche des „Hafele“-Steinguts kann Sauerstoff in die zweifach destillierte Spirituose eindringen. Dabei werden die Brände und Geiste besonders weich, harmonisch und ausgewogen, während scharfe Facetten entweichen.
Wie schmeckt Prinz Hafele Zirben-Geist?
Für Prinz Hafele Zirbengeist werden die fein nach Tannenwäldern duftenden Zirbenzapfen zunächst zerkleinert und anschließend mazeriert, also in neutralen Alkohol eingelegt. Solange, bis das Destillat Duft- und Geschmacksstoffe der Zapfen vollends aufgenommen hat. Zuvor werden die Zapfen in den Sommermonaten frisch von den Baumwipfeln gepflückt – und das in etwa 25 Metern Höhe. Durch die anschließende Reifung im „Hafele“-Steingutbehälter entsteht ein sanfter Geist, der die würzig-harzigen Nuancen der Zirbenzapfen perfekt zur Geltung bringt.
Würziger, im Steingut gereifter Edelbrand mit feinen, waldigen Noten.
Das Aroma präsentiert vordergründig harzige Noten, die an einen Waldspaziergang erinnern.
Der Geschmack bringt kräftig-würzige Facetten ins Spiel, die die Vorzüge der regional bezogenen Zirbenzapfen auf einer sanften Basis zur Geltung bringen.
Am besten bei 14 bis 18 °C und im originalen Hafelebrand-Glas von Prinz genießen
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