Barbaresco gilt als der häufig unterschätzte kleine Bruder des Barolo. Beide sind Weine aus der Nebbiolo-Rebe und ihre Anbaugebiete befinden sich nur wenige Kilometer voneinander entfernt in der Region Langhe in der Provinz Cuneo im Piemont. Nebbiolo da Barbaresco wird an Hügeln angebaut und geerntet, die etwas niedriger liegen als die von Barolo, der Wein ist etwas samtiger und wird von Kennern als „Wein der Königinnen“ besonders geliebt (in Anlehnung zum Barolo als „Wein der Könige“).
Barbaresco Grappa von Mazzetti d‘Altavilla
Ein ebenso liebenswertes Kleinod ist der Grappa dieser besonderen Weinreben aus dem kleinen, als DOCG geschützten Gebiet um das Dörfchen Barbaresco. Neben den viel bekannteren Barolo-Grappas und anderen Grappas aus Nebbiolo-Trestern lohnt es sich, auch den Grappa di Barbaresco zu entdecken. Mazzetti d’Altavilla ist eine der wenigen piemontesischen Brennereien, die Grappa aus Barbaresco-Trestern brennen. Als „Grappa für Königinnen“ könnte man den fassgelagerten Mazzetti Grappa di Barbaresco aus der Collezione 8 Grappe di Singolo Vitigno bezeichnen, der die feine sortentypische Würze des Barbaresco herausragend ausbaut und durch Barrique-Noten ergänzt.
Breites, reichhaltiges und ausgewogenes Bouquet
Angenehm trocken, fruchtig und würzig im Geschmack
Noten verschiedener Trockenfrüchte, Nüsse und Bittermandeln
Spezifische Würze (Vanille und Tabak) im lang anhaltenden Abgang
Rundet jedes Essen zu einem königlichen Menü ab
Grappa Barbaresco Barricata von Mazzetti bestellen
Die renommierte Destillerie Mazzetti, die allein im Jahr 2019 mit 17 Medaillen verschiedener Spirituosenwettbewerbe prämiert wurde, bezeugt, dass Barbaresco-Grappa auch durch Fasslagerung in Barriques bestens zur Geltung kommt. Mazzetti Collezione Grappa Barbaresco Barricata vereint auf eindrucksvolle Weise die Vorzüge der natürlichen Reifung im Holzfass mit den sortentypischen Facetten des Nebbiolo da Barbaresco. Mit seinen markanten Noten, die an verschiedenste Nüsse, Trockenfrüchte, Vanille und Tabak erinnern, ist dieser Grappa eine lohnenswerte Entdeckung für alle, die guten und besonderen Grappa zu schätzen wissen. Und zu seinem günstigen Preis unbedingt empfehlenswert.
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