Green Spot Whiskey – Eine Berühmtheit mit langer Tradition
Zwischen sieben und zehn Jahre alte Pot-Still-Whiskeys aus neuen und Ex-Bourbon- sowie Sherry-Fässern schenken diesem traditionsreichen Tropfen seinen besonderen Charakter. Green Spot ist ein schon seit über 100 Jahren von der Familie Mitchell sorgsam gepflegter und hergestellter Brand, der dank der gewählten Lagerbedingungen eine frische Obstgartenbrise, kombiniert mit fein getreidigen Aromen ins Glas bringt.
Wie schmeckt Green Spot Whiskey?
Am Gaumen tritt eine ansprechende und abwechslungsreiche Würze hinzu, die außerdem die in der Nase wahrgenommenen Früchte genauer zeichnet. Im Vordergrund steht die Süße grüner Äpfel, die mit einem kurzen Anflug von Nelken und getoasteter Eiche umspielt wird. Weitere Gewürze und der Anklang von Gerste untermalen den Eindruck. All diese Facetten verschmelzen zu einem runden Geschmackserlebnis, das neben Genießerinnen und Genießern auf der ganzen Welt auch Bekanntheiten wie Mick Jagger, Daniel Day Lewis und Michael Parkinson zu seinen Fans zählen darf.
Bernsteinfarbener Single Pot Still Whiskey aus Dublin.
Das Aroma zeigt eine Balance zwischen Apfelsüße, Getreide und geröstetem Holz.
Der würzige Geschmack bestätigt und verstärkt den ersten Eindruck.
Das Finish hallt lange nach und gewährt allen Facetten einen gebührenden Abgang.
Green Spot Irish Whiskey – die Fortsetzung einer langen Tradition
Eine Familiengeschichte, deren Anfang 1887 geschrieben wurde. Zentrum des Geschehens war damals das eigene Kellerlager der Mitchells, die Sherry-, Wein- und Portweinfässer der örtlichen Jameson-Destillerie zukommen ließen, um sie per Pferdewagen gefüllt wiederzubekommen. Bereit, einer jahrelangen Ruhephase zugeführt und so für den Whiskey-Markt Dublins vorbereitet zu werden. Doch die Erfahrung der Familie reicht weiter zurück, beginnt bereits 1805 in der Dubliner Grafton Street und mit dem Handel von Weinen und Süßwaren. Eine lange Tradition also, die erfreulicherweise noch heute von den Nachkommen Jonathan Mitchell und Sohn Robert fortgeführt wird. Sie lassen dabei auch Green Spot, ein Produkt das schon zu den Anfängen für die Familie hergestellt wurde, weiterleben. Der sprechende Name kommt übrigens von den Farbklecksen, mit denen die Familie typischerweise Fässer unterschiedlichen Alters markiert. Grün steht für die dem Whiskey zugrundeliegenden zehnjährigen Destillate.
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