Farny Alt-Dürrener Bierbrand

von Edelweissbrauerei Farny

40 % Vol. / 0,5 Liter

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Menge
  • Farny Bierbrand mit 40 % Vol.
  • Aus 10 Litern dunklem Weizenbier destilliert
  • Über ein Jahr im Ex-Rotweinfass gereift
  • Intensiv malzig, karamellig und fruchtig
  • Traditionelles Produkt aus dem Allgäu

Farny Bierbrand aus dem Allgäu

Es war seit Jahrhunderten in Deutschland gang und gäbe, dass Brauer und Brenner zusammenarbeiteten und aus Bier Schnaps hergestellt wurde. Diese alte Tradition hebt Farny im Allgäu wieder aus der Vergessenheit. Erleichtert wird dieses Unterfangen durch den Umstand, dass sowohl eine Brauerei als auch eine Destillerie im Umfeld des historischen Hofguts Dürren bei Kißlegg unter dem Namen Farny residieren.

Bierschnaps-Spezialität aus dem Rotweinfass

Für die Halbliterflasche Farny Bierbrand verwenden die Brenner rund 10 Liter dunkles Weißbier aus der Edelweissbrauerei Farny. Zu den erwarteten Malz- und Karamellnoten fügt sich ein überraschend fruchtiger Abgang hinzu, für dessen angenehme Rundheit vermutlich die über einjährige Lagerung in ehemaligen Rotweinfässern aus Eichenholz verantwortlich ist.

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Mehr Informationen
Artikel-Nr. 15400205
Marke Farny
Hersteller Edelweissbrauerei Farny
Land Deutschland
Sorte Weitere
Region Allgäu
Alkoholgehalt 40 % Vol.
Verpackung Flasche
Menge 0,5 Liter
Deklaration Bierbrand
Lebensmittelunternehmer Farny - Hofgut Dürren - 88353 Kißlegg - Deutschland
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