Drambuie The Isle of Skye Likör

Drambuie – Whisky-Honig-Likör aus Schottland

Der schottische Whiskylikör Drambuie basiert auf einer geheimen Rezeptur eines Apothekers aus dem 18. Jahrhundert, der ihn für Prinz Charles Edward Stuart II kreierte. Der Name des Likörs ist eine Anlehnung an das Gälische „An Dram Buidheach“, was übersetzt etwa „das Getränk, das glücklich macht“ bedeutet. Ausgesprochen wird der Likör dræmˈbuːi, also in etwa „Dräm-Bju-i“.

Drambuie – wie schmeckt der Likör?

Das genaue Rezept ist nach wie vor geheim. Die Hersteller verraten lediglich, dass gealterter Scotch Whisky mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Heidehonig aus den Highlands angereichert wird.

• Der Duft verwöhnt die Nase mit würzig-herben Kräuternoten.
• Im Geschmack gesellen sich zu Kräutern milde Noten von Whisky und süßem Honig.
• Im Abgang setzt sich das Aromenspiel fort.

Drambuie Likör kaufen und in leckeren Cocktails genießen

Drambuie lässt sich wunderbar pur oder auf Eis genießen, verleiht aber auch Longdrinks und Cocktails eine besondere Note. Für einen ultimativen Frische-Kick sorgt der Likör mit Soda, frischen Minzblättern und Zitronenscheiben. Freunde bitter-süßen Geschmacks geben 20 ml Drambuie, 20 ml Dry Vermouth, 15 ml Amaro und 15 ml Dry Gin in ein mit Eiswürfeln gefülltes Tumbler-Glas. Und auch im Espresso Martini punktet der schottische Likör mit seinem kräuterig-süßen Aromenspiel.

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