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1996 ist die traditionsreiche Cognac-Destillerie Maison Ferrand der Herstellung besonderer Gins verfallen und beschäftigt sich seither nach eigener Aussage stets damit, die Essenz des Château de Bonbonnet, in dem die Brennerei ihren Platz findet, in einem facettenreichen und reinen Gin zum Ausdruck zu bringen. Mit 19 Botanicals schufen die Macher ein ausgewogenes Produkt, das sich maßgeblich durch die Balance dreier Hauptcharakterzüge auszeichnet: Wacholder als Basis, Zitrus als untermalendes Element und exotische Facetten, die mit Anklängen von Pfeffer, Zimt und Muskat für betörende Spitzen sorgen. Der Geruch des Gin de France zeichnet sich außerdem durch würzige und blumige Noten aus, am Gaumen findet sich vor allem Wacholder wieder, der von einer angenehmen Würze begleitet wird.
Zwischen einem und vier Tagen bekommen die 19 Botanicals Zeit, ihre Aromen an den Gin Citadelle Original Gin de France abzugeben – je nachdem, was ihr individuelles Profil verlangt. Vielseitige Botanicals wie Wacholder, Iris, Mandel, Kubebenpfeffer und Koriander sowie Kassia, Zimt, Zitronen- und Orangenschalen, Paradieskörner, Fenchel, Kardamom, Muskat, Kreuzkümmel, Veilchen, Lakritz, Bohnenkraut, Sternanis und Engelwurz bereichern so den Charakter des Mazerats, bevor es in kleinen Brennkesseln über offener Flamme destilliert wird.
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Artikel-Nr. | 124440807 |
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Marke | Citadelle Gin |
Hersteller | Citadelle Gin |
Land | Frankreich |
Alkoholgehalt | 44 % Vol. |
Verpackung | Flasche |
Menge | 0,7 Liter |
Deklaration | Gin |
Lebensmittelunternehmer | Maison Ferrand - Château de Bonbonnet - 24 Chemin des Près - 16130 Ars (Charente) - Frankreich |
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