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Rochelt Wachauer Marille

Rochelt

50 % vol. / 0,35 Liter - Flasche / Marillenbrand

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  • Erstklassiger Edel-Obstbrand mit 50 % Vol.
  • Geschmeidiger und milder Geschmack reifer Marillen
  • Aus den beiden besten Marillensorten
  • Nur handgepflückte Früchte aus der Wachau
  • Mindestens vier Jahre in offenen Glasballons gereift

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Beschreibung

Rochelt Marille – der Obstbrand aus Wachauer Marillen

Nur Marillen der herausragenden Sorten „Klosterneuburger“ und „Ungarische Beste“ werden für Rochelt Marille verwendet. Erst, wenn die Früchte schon reif vom Baum fallen, wird von Hand geerntet. Noch am gleichen Tag erfolgen direkt in den Anbaugebieten der Marillenregion Wachau Reinigung und Einmaischung der Früchte. Etwa 15 kg werden für einen Liter Destillat benötigt. Ohne Zusätze gärt die Maische auf natürliche Weise, bevor sie doppelt in schonendem Brennverfahren im Kupferkessel destilliert wird.

Rochelt Marille Edelobstbrand aus Tirol kaufen

Das absolut reine und ungefilterte Destillat reift anschließend noch über vier Jahre in Glasballons, um seinen Geschmack bestmöglich zu entfalten und abzurunden. Alkoholische Schärfe ist schließlich völlig verschwunden, obgleich der gesamte Alkohol von am Ende 50 % Vol. direkt aus der Frucht gewonnen wurde. Dementsprechend tritt der Geschmack der reifen Marillen im Schnaps schließlich wieder angenehm hervor wie am Tag der Ernte an der frischen Frucht – „Marille in ihrer reinsten Form“.

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Rochelt Wachauer Marille / 50 % Vol. / 0,35 Liter-Flasche in Holzkiste

Rochelt Wachauer Marille / 50 % Vol. / 0,35 Liter-Flasche in Holzkiste.

  • Preis: 137,00 € -
Zusatzinformation
Artikel-Nr. 175007035
EAN 9120013510141
Hersteller Rochelt
Land Österreich
Obstsorte Marille
Region Tirol
Alkoholgehalt 50 % vol.
Verpackung Flasche
Menge 0,35 Liter
Deklaration Marillenbrand
Lebensmittelunternehmer Brennerei Rochelt GmbH - Innstraße 2 - 6122 Fritzens - Österreich
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