Grappa Nonino ÙE Il Sauvignon Traubenbrand

L’Acquavite d’Uva Il Sauvignon di Nonino ÙE Monovitigno – sortenreiner Traubenbrand

Mit ihren bahnbrechenden Innovationen trugen Giannola und Benito Nonino maßgeblich dazu bei, dass sich der Grappa den Weg in die Salons von Kennern und Genießern in der ganzen Welt ebnen konnte. Ein Meilenstein war der 1973 vorgestellte Grappa Monovitigno, der erste Tresterbrand aus einer einzigen Rebsorte. Noch einen Schritt weiter gingen die Noninos 1984, als sie die Genehmigung für den sortenreinen Traubenbrand ÙE Monovitigno erhielten.

Il Sauvignon di Nonino– Feinbrand  aus Sauvignon Blanc-Trauben

Der Traubenbrand verbindet den Charakter des Weins in wunderbarer Harmonie mit den typischen Grappa-Noten, weil auch der Saft mit in die Destillation gelangt. Das von Benito Nonino entwickelte Brennverfahren erhält besonders viele Aromen, weil es sehr langsam und bei niedriger Temperatur voranschreitet. So können die frisch geernteten Weißweinreben des Sauvignon ihr volles Aroma an den Traubenbrand weitergeben.

Nonino Traubenbrand Sauvignon Monovitigno schmeckt frisch und würzig

• Würziger Duft mit sortentypischer Kräuternote und Anklängen an Gebäck, bis hin zu grüner Paprika
• Der vollmundige Geschmack ist frisch und trägt die charakteristischen Noten des weißen Sauvignon, mit langem und intensivem Abgang

Servieren Sie Nonino ÙE Il Sauvignon bei ca. 12 ° C in einem tulpenförmig geöffneten Glas und lassen Sie den Traubenbrand vor dem Genießen einige Minuten lang atmen.

Genießen Sie den Aquavit aus erlesenen Trauben

• als frischen Digestif nach dem Essen
• zum Genuss bei jeder Tageszeit
• zum Verfeinern von Cremes und Dessert-Cremes oder als Zutat für Creme- und Sahnetorten
• und zu Sorbets, Eiscreme oder Obstsalaten